Story-trekking e gourmet experience ai piedi del Sassolungo

La bella stagione dei rifugi abita qui: esperienze d'autunno in quota in Val di Fassa

Un sabato fuori dall’ordinario nella romantica cornice del Rifugio Salei, ai piedi del Sassolungo. Un’inedita escursione, fuori dai sentieri battuti, per farsi condurre, passo dopo passo, all’interno di "Sesto Grado": l’avvincente resoconto di una straordinaria impresa alpinistica e umana nel cuore delle Dolomiti selvagge. Per completare l’esperienza immersiva su uno dei balconi più esclusivi e panoramici delle Dolomiti, all’arrivo al rifugio vi attende una vera gourmet experience con aperitivo d’autore e show cooking stellato curato dagli chef-patron Stefano e Simone Croce dell’Agritur El Mas di Moena.

Il programma prevede:

  • ritrovo alle ore 8.30 alla stazione a valle della funivia Col Rodella a Campitello; story-trekking, con accompagnatore di media montagna e autore del libro "Sesto Grado", ai piedi del Sassolungo;
  • alle ore 12.00, show cooking con gli chef-patron Stefano e Simone Croce dell’Agritur El Mas di Moena, prima stella verde Michelin in Trentino, premiato per la grande attenzione e sensibilità al tema della sostenibilità in ambito gastronomico. Preparazione dal vivo di proposte a base di chicche casearie e di prodotti a km0;
  • a seguire, gourmet experience con entree di benvenuto curato dallo chef Stefano Croce e piatto preparato dallo chef del Rifugio Salei, abbinato ad un calice di Trentodoc;
  • pranzo in rifugio con menù a scelta;
  • rientro a valle in autonomia (ultima corsa in funivia alle 17.15).

Formula completa: biglietto a/r in funivia, story-trekking, show cooking stellato, gourmet experience. € 47 a persona, attività a numero chiuso, max 50 partecipanti. Prenotazione online entro le 18.00 del giorno precedente.

Formula ridotta: show cooking e gourmet experience. € 25 a persona, attività a numero chiuso. Prenotazione telefonica consigliata.



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