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Slow Food tra le Dolomiti

Scopri il nuovo presidio Slow Food Razza Rendena in tre appuntamenti enogastronomici

Slow Food - Autenticità in quota

 

I formaggi e le carni di razza Rendenal’unica razza autoctona del Trentino, da secoli espressione vera e autentica del territorio, sono proposti in una nuova iniziativa promossa dall’Azienda per il Turismo Madonna di Campiglio Pinzolo Val Rendena a seguito del riconoscimento della razza bovina che è diventata Presidio Slow Food.

 

Nel mese di marzo 2021, tre ristoranti sulle piste da sci, che sorgono a fianco di altrettante malghe attive durante l’estate ospiteranno tre appuntamenti enogastronomici per far conoscere e assaporare i prodotti di razza Rendena della famiglia Slow Food, associazione e movimento culturale internazionale che promuove le specificità dell’agricoltura locale nel mondo.

 

Non perdere l'occasione di assaggiare i prodotti Slow Food in uno degli appuntamenti in programma!

Non una semplice cena ma un'occasione speciale per immergerti fino in fondo nell'identità e nell'autenticità del nostro territorio,  grazie alle testimonianze dirette dei produttori locali. Quando?

 

 

Prenotazione obbligatoria.

L’iniziativa avrà luogo con un numero minimo di 15 partecipanti.

Le iscrizioni si chiudono ad esaurimento posti e comunque entro le ore 14.30 del giorno precedente l'evento.

 



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