Slow Food tra le Dolomiti
Appuntamenti enogastronomici per conoscere il nuovo presidio Slow Food Razza Rendena, attraverso l'esperienza diretta dei produttori.
Autenticità in quota
I formaggi e le carni di razza Rendena, l’unica razza autoctona del Trentino, da secoli espressione vera e autentica del territorio, sono proposti in una nuova iniziativa promossa dall’Azienda per il Turismo Madonna di Campiglio Pinzolo Val Rendena a seguito del riconoscimento della razza bovina che è diventata Presidio Slow Food.
Nel mese di marzo 2022, tre rifugi che sorgono a fianco di altrettante malghe attive durante l’estate ospiteranno tre appuntamenti enogastronomici per far conoscere e assaporare i prodotti di razza Rendena della famiglia Slow Food, associazione e movimento culturale internazionale che promuove le specificità dell’agricoltura locale nel mondo.
Non perdere l'occasione di assaggiare i prodotti Slow Food in uno degli appuntamenti in programma!
Non una semplice cena ma un'occasione speciale per immergerti fino in fondo nell'identità e nell'autenticità del nostro territorio, grazie alle testimonianze dirette dei produttori locali. Quando?
Quando?
- sabato 12 marzo 2022
- sabato 19 marzo 2022
- sabato 26 marzo 2022
Prenotazione obbligatoria, minimo 15 partecipanti.
A seguito dell'entrata in vigore, dal 6 agosto, del nuovo decreto relativo alle misure di contenimento del covid-19, per partecipare all'esperienza è necessario il possesso del green pass rafforzato.
Le iscrizioni si chiudono ad esaurimento posti e comunque entro le ore 14.30 del giorno precedente l'evento.