Settimane del dente di leone
Giallo come il sole, selvatico e saporito: il tarassaco
Nella Deutschnonsberg torna una delle manifestazioni culinarie più antiche dell'Alto Adige, quella dedicata al tarassaco, fiore simbolo delle località di questa zona delle Dolomiti.
Gli chef dei ristoranti aderenti alla manifestazione nelle località di Senale, San Felice e Proves proporranno ricette gustose e creative a base di tarassaco (o dente di leone) appena raccolto, fiore delicato e saporito dalle molteplici proprietà terapeutiche e virtù culinarie.
Per informazioni: Associazione Turistica Alta Val di Non 0463 530088 - info@deutschnonsberg.it - www.deutschnonsberg.it