Sapori di Castagna
Un intero menu, dall’antipasto al dolce, dedicato alla regina dell’autunno, la castagna. Gusta la creatività dei nostri ristoratori!
Vieni a gustare i menù della castagna sull'Altopiano della Vigolana da venerdì 9 ottobre a sabato 31 ottobre 2020
Agritur Martinelli
Frazione Doss 4
38049 Altopiano della Vigolana
0461.722125
agriturmartinelli@gmail.com
Antipasto di salumi e lonzino con castagne
Mezzelune di castagne
Risotto castagne e porri
Bocconcini dii maiale con castagne
Tosella, patate al forno, polenta del Doss
Verdure di stagione
Gelato alle castagne o dessert alle castagne
30 € bevande escluse
Solo nei fine settimana su prenotazione
Albergo Ristorante Al Bosco
Via Nordola 1
38040 Altopiano della Vigolana (TN)
0461.722127
info@albergoalbosco.com
Spiedino di lardo e castagne, speck trentino e bouquet di funghi sott’olio
Gnocchi di castagne al burro e salvia, crespella di farina integrale con Vezzena e castagne
Coniglio con castagne e polenta di Storo e contorno
Cheesecake alle castagne
25 € bevande escluse
Solo nei fine settimana su prenotazione
Per gruppi superiori alle 10 persone sconto del 10%
Albergo Ristorante Sindech
Loc. Sindec 27
38040 Altopiano della Vigolana (TN)
0461.722101 – 342.0208337
sindech@libero.it
Lonzino e pancetta affumicata e castagne
Tortelloni con ripieno di castagne al burro e salvia
Tagliatelle ai porcini
Cinghiale con castagne
Filetto di maiale con crema di castagne
Formaggio fuso
Contorni misti di stagione cotti e crudi
Polenta di farina Valsugana
Gelato alle castagne e vino dolce con caldarroste
30 € bevande escluse
Solo nei fine settimana su prenotazione
Locanda Campregheri
Frazione Campregheri 34
38040 Altopiano della Vigolana (TN)
0461.722128 – 349.0531876
info@campregheri.com
Carpaccio di lonzino e girello marinato con scaglie di castagne e grana
Ravioli di patate, verza e ricotta con castagne e speck spadellato
Pasta fatta in casa al ragù di asino con castagne
Trancio di trota alle castagne
Sorbetto alla castagna
Bocconcini di manzo con patate e castagne
Scaloppina alla grappa e castagne con polenta di castagne
Torta di castagne e cioccolato
35 € bevande escluse
Solo nei fine settimana su prenotazione
Ristorante Malga Doss del Bue
Loc. Doss del Bue 200
38040 Altopiano della Vigolana (TN)
0461.438505
Bocconcini di castagne e pancetta con insalata di cappuccio viola
Zuppa di fagioli e castagne
Dolce di Castagne e ricotta al rum
25 € bevande escluse
Tutti i giorni su prenotazione
Osteria Vittoria
Via Vittoria 4
38040 Altopiano della Vigolana (TN)
0461.847385
Bocconcini di castagne e speck su vellutata di ceci e prezzemolo
Pappardelle con porcini e salsiccia con sbriciolata di castagne e prezzemolo
Coppa con crema di castagne, mascarpone e croccante di amaretti
25 € bevande escluse
Tutti i giorni su prenotazione
Cosa vedere e cosa fare ...
