Sapori d' Autunno

Appuntamenti per scoprire i sapori dei prodotti locali e uno speciale show cooking per imparare a cucinarli in modo semplice ma gustoso.

Prova la cucina d'autunno in alta quota a Madonna di Campiglio

Nella cornice autunnale del Parco Naturale Adamello Brenta a 2100m di quota, i prodotti locali e la cucina tradizionale profumano e ispirano ricette e piatti cucinati dai rifugi.

L'impianto di risalita Pradalago aprirà nei weekend di ottobre offrendo agli ospiti la possibilità di salire in quota e godere dei suggestivi paesaggi colorati di giallo, arancio e marrone. 

L'autunno si presenta come la stagione giusta per riaccendere forno, fornelli e realizzare squisite ricette.

 

PROGRAMMA

8.30 - 12.50 / 14.00 - 16.30
Apertura Cabinovia Pradalago

 

Sabato 1 Ottobre 

A partire dalle 11.30
c/o Rifugio Pradalago 2100 e Viviani Pradalago
Musica con i Los Locos Armando's e DJ Set Mela DJ

I due rifugi proporranno un menù speciale presentando in tavola piatti preparati con prodotti tipici autunnali.



Sabato 8 Ottobre - Conoscere e gustare i prodotti del Presidio Slow Food Razza Rendena e la Spressa delle Giudicarie DOP

9.30 - 11.30 c/o Rifugio Pradalago 2100
Degustazione guidata di formaggi e carne locale del Presidio Slow Food Razza Rendena con esperti assaggiatori.
Organizzato dal Parco Fluviale della Sarca in collaborazione con Condotta Slow Food Giudicarie, Associazione Valore Razza Rendena e Consorzio Spressa delle Giudicarie. Evento riservato ad operatori turistici locali.
Per info e prenotazioni: Patrizia +39 339 649668 

Dalle 11.30 c/o Rifugio Pradalago 2100
Degustazione guidata dei prodotti locali con presenza diretta dei produttori.

Dalle ore 12.30 c/o Rifugio Viviani Pradalago Pranzo con menù dedicato ai prodotti locali.

Accompagnamento musicale itinerante.

Quota di partecipazione: € 40,00 (bambini minori di 8 anni gratuito).
La quota include: degustazione guidata con 5 calici, tagliere e pranzo.
Degustazione semplice gratuita ed apeta a tutti (1 calice e assaggi formaggi)

Prenota qui

Speciale presenza di Giudicarie in bottiglia: Cantine Cavic, Il Petar, La Filanda De Boron, Maso Loera.

 

Sabato 15 Ottobre - Speciale Show Cooking con Davide Zambelli

Dalle 11.30 c/o Rifugio Pradalago 2100
Show Cooking, ricette d’autunno: preparazione di antipasto e primo.
A seguire degustazione dei piatti presentati.

Dalle 13.30 c/o Viviani Pradalago
Show Cooking, ricette d’autunno: preparazione di secondo e dessert.
A seguire degustazione dei piatti presentati.

Quota di partecipazione: € 40,00 (bambini minori di 8 anni gratuito) la quota include: tutte le portate presentate durante lo show cooking e tre bicchieri di birra locale.
Degustazione semplice gratuita ed aperta a tutti (2 bicchieri di birra locale).

Prenota qui

Speciale presenza e degustazione delle birre dei birrifici locali: Birrificio 1550, Birrificio Val Rendena, Birra del Chiese.



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