Per il Trentino la sicurezza è al primo posto

In questa sezione potrai approfondire tutte le misure adottate dai nostri operatori e fornitori di servizi turistici per tutelare te e i tuoi cari.

Parlar di vigne

Il vigneto si racconta

Un ciclo di incontri interamente dedicati al vigneto, alla sua gestione e alle tecniche utilizzate per la coltivazione della vite nelle varie stagioni.
Da maggio a settembre, ogni primo venerdì del mese, lo staff de La Cadalora ti aspetta fra i suoi rigogliosi vigneti per raccontarti tutti gli aspetti legati alla loro gestione: dalla forma d’allevamento all’irrigazione, dal diradamento alla sfogliatura, dalla fioritura alla scelta del momento giusto per iniziare la vendemmia. Cinque incontri in totale, fruibili in un ciclo unico o in singoli appuntamenti:
  • 7 maggio – Germogliamento e scelta dei germogli produttivi
  • 4 giugno – Fioritura e lavori in campo, dalla sfogliatura meccanica e manuale allo sfalcio dell’erba e alla difesa della vigna
  • 2 luglio – La pergola trentina, la gestione estiva (cimatura e sfogliatura)
  • 6 agosto – Invaiatura e maturazione, come scegliere se diradare i grappoli o meno
  • 3 settembre – La vendemmia, come scegliere il momento giusto per iniziarla
Al termine dell’incontro, potrai degustare uno dei vini dell’azienda direttamente nel vigneto di produzione.


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