Notte Romantica a Canale di Tenno

Il 22 giugno nei Borghi più belli d’Italia si festeggerà l’arrivo del solstizio d’estate con la Notte Romantica.
Per tutti gli innamorati sarà un appuntamento da non mancare, nelle piazze, nei vicoli, nei palazzi dei Borghi aderenti all’Associazione.

Anche Canale partecipa all'iniziativa nazionale lanciata dal Club dei Borghi più Belli d'Italia: una serata all'insegna del romanticismo da vivere tra i suggestivi vicoli del piccolo borgo. 

Ecco il menù della cena della notte romantica di quest'anno.

APERITIVO DI BENVENUTO
Crostini di Formaggio di Malga con fiori di Lavanda
Strudelini ai funghi prataioli
Salvia fritta

ANTIPASTO
Filettini di "renga" su polenta abbrustolita con capperi di tarassaco
Potpourri di fiori e misticanza

PRIMO PIATTO
Involtino di foglie di vite su crema suprema al trifoglio e fiordaliso

SECONDO PIATTO
Filettini di maiale in crosta di erbe e fiori aromatici con salsa al miele
Verdurine al burro con sfere di ortica

DESSERT
Pesche del "Rustico Medioevo" con mandorle, salsa di lamponi e petali di rose brinati

VINI
Trento doc Metodo Classico
Gewürztraminer "La Prea"
Pinot Nero "Maso Elesi"
Moscato giallo Trento doc
Cantina Agraria Riva DEL Garda

Costo della cena 35€

Per info e prenotazioni 328 9386077 entro martedì 18 giugno.