Natale Rosso Enantio

Appuntamenti per scoprire "il rubino" della Vallagarina

Sulle rive del fiume Adige resistono ancora oggi dei vigneti storici che risalgono all'Ottocento, sopravvissuti allo scorrere del tempo grazie all'impegno dei viticoltori locali e delle loro famiglie. Sono i vigneti di Enantio, un antico vitigno che si trova in Vallagarina da tempo immemore.
Durante gli appuntamenti di “Natale Rosso Enantio” ascolta la lontana storia di questo vino rosso rubino che colorerà il tuo Natale e avvolgerà i tuoi sensi con le sue note leggermente speziate. Non perdere le degustazioni nella splendida cornice dei palazzi barocchi, dei borghi e delle corti storiche della Vallagarina. Apprendi le conoscenze degli agronomi e dei professionisti del settore. Programma L’enantio a piede franco: un nuovo Presidio Slow Food Domenica 4 dicembre
  • Ore 12.00 alla Locanda Luna Piena di Ala Marta villa e Tommaso Martini raccontano il progetto Presidio Slow Food dell’Enantio a piede franco nell’ambito del Natale nei Palazzi Barocchi di Ala. Durante il pranzo saranno proposti i tre Enantio a piede franco Presidio Slow Food. Evento in collaborazione con Buonissimo.
  • Ore 16.00 al Castello di Avio Marta Villa e Tommaso Martini raccontano il progetto del Presidio Slow Food dell’Enantio a piede franco nell’ambito del Natale al Castello di Avio. Evento ad ingresso libero in collaborazione con il FAI Castello di Avio.
  La stagione vegetale – cucina green per tutti i giorni Venerdì 9 dicembre
  • Ore 20.30 da Buonissimo a Rovereto Presentazione del libro “La stagione vegetale” con l’autrice Myriam Sabolla in dialogo con Marta Villa, proposte gastronomiche a cura di Luigi Montibeller e abbinamento con Enantio a piede franco Presidio Slow Food. Evento ad ingresso libero in collaborazione con Slow Food Editore.
  Enantio a palazzo Domenica 11 dicembre
  • Ore 11.00 presso il “Salone Angelica Grillo” di Palazzo Betta Grillo a Rovereto Una visita insolita a Palazzo Betta Grillo con degustazione dei tre Enantio a piede franco Presidio Slow Food nella splendida cornice del salone settecentesco del palazzo roveretano. La degustazione è condotta da Walter Forrer e Rosaria Benedetti, coordinatori della Guida Vini Buoni d’Italia edita dal Touring Club Italiano. Quota di partecipazione € 10 a persona, € 38 con la guida Vini Buoni e Slow Wine. Prenotazioni a slowfoodadigegarda@gmail.com – 327 7121209.
  Degustazione di formaggi locali e vino Enantio Giovedì 15 dicembre
  • Dalle 18.30 alle 19.30 presso la bolla di degustazione "Sorsi di Natale" a Rovereto Una serata in compagnia di Francesco Gubert, maestro assaggiatore di formaggi, dedicata ad una degustazione guidata di formaggi in abbinamento ad un calice di vino Enantio, in dialogo con Marta Villa, antropologa culturale dell'alimentazione (Università degli Studi di Trento). Prenota online la tua degustazione.
  Vitigni autoctoni della Vallagarina Venerdì 16 dicembre
  • Dalle 18.00 alle 20.00 presso la bolla di degustazione "Sorsi di Natale" a Rovereto
Una serata in compagnia di Slow Food e dei produttori per approfondire il tema dei vitigni autoctoni ancora presenti sul territorio della Vallagarina, con un riferimento particolare al vino Enantio, recentemente riconosciuto come Enantio a piede franco Presidio Slow Food. A seguire, degustazione di tre vini delle cantine Azienda Agricola La CadaloraAzienda Agricola Vallarom e Azienda Agricola Bongiovanni Lorenzo con un piccolo accompagnamento gastronomico. Prenota online la tua degustazione.   Sabato con i vignaioli Sabato 17 dicembre    El Nos Nadal 9, 10, 11, 17 e 18 dicembre
  • Dalle 19.00 alle 22.00 nelle corti di Castellano L’enoteca della Destra Adige organizzata da Slow Food nelle corti di Castellano in occasione de El Nos Nadal, ospita in degustazione l’Enantio a piede franco Presidio Slow Food. Evento in collaborazione con la Pro Loco Castellano Cei.


Cosa vedere e cosa fare ...

87 risultati

Trentino SkiSunrise

28/12/2022 - 16/03/2023
premium

Craspamagna Dolomitica

12/03/2023 Canal San Bovo

Gran Festa del Desmontegar

21/09/2023 - 24/09/2023 Primiero - Siror

Festa delle Brise

08/09/2023 - 10/09/2023 Canal San Bovo

Intorno par i Colmei de Ronc

06/08/2023 Canal San Bovo

#Trentinoskisunrise a Passo Rolle

11/02/2023 Passo Rolle

Knödelfest - Festa del Canederlo

02/09/2023 - 03/09/2023 Imèr

Visita guidata all'Osservatorio Astronomico del Celado

10/09/2022 - 24/06/2023 Castello Tesino

Visita guidata all'Osservatorio Astronomico del Celado

28/01/2023 - 24/06/2023 Castello Tesino
4579807

Trentino Ski Sunrise: sci all’alba al Buffaure

14/02/2023 Pozza di Fassa (Sèn Jan di Fassa)
4579831

Trentino Ski Sunrise: sci all’alba al Ciampac

08/03/2023 Canazei (Alba - Penia)
4579913

Trentino Ski Sunrise: sci all’alba al San Pellegrino

04/03/2023 Moena

SkiEat

12/01/2023 - 06/04/2023 Commezzadura
Trentino Ski Sunrise_6

Trentino Ski Sunrise: winter trekking con le Donne di Montagna

04/03/2023 Moena

Visita guidata alla grotta del Calgeron

27/01/2023 - 28/04/2023 Grigno

Mercato contadino Arco

17/01/2023 - 31/10/2023 Arco
Val di Fiemme - Pampeago - Rifugio Monte Agnello

Trentino SkiSunrise

L'emozione di sciare all’alba e prima di tutti. Dopo una colazione da campioni!

Leggi tutto ...

Craspamagna Dolomitica

Con la CraspaMagna Dolomitica, una giornata dedicata alla scoperta di luoghi incantati e golosi prodotti a Km0!  

Leggi tutto ...

Gran Festa del Desmontegar

Quattro giorni per celebrare la fine dell’alpeggio tra gli splendidi pascoli ai piedi delle Pale di San Martino, Patrimonio Unesco, e le stalle del...

Leggi tutto ...

Festa delle Brise

Tre giorni dedicati al "Boletus edulis", il pregiato fungo porcino chiamato "Brisa" che cresce abbondante dei boschi...

Leggi tutto ...

Intorno par i Colmei de Ronc

25° Giro Gastronomico

Leggi tutto ...

#Trentinoskisunrise a Passo Rolle

Sci all'alba sulle più belle piste della skiarea San Martino di Castrozza-Passo Rolle e una ricca colazione!

Leggi tutto ...

Knödelfest - Festa del Canederlo

Due giornate per degustare canederli di tutti i tipi

Leggi tutto ...

Visita guidata all'Osservatorio Astronomico del Celado

Venerdì o Sabato Altopiano di Celado - Castello Tesino Orario in base alla stagione

Leggi tutto ...

Visita guidata all'Osservatorio Astronomico del Celado

Altopiano di Celado - info e prenotazione obbligatoria 0461 727730  

Leggi tutto ...
4579807

Trentino Ski Sunrise: sci all’alba al Buffaure

Osserva, assapora e lascia la tua scia. Quando? All’alba. Con Trentino Ski Sunrise in Val di Fassa puoi vivere una memorabile giornata sulla neve...

Leggi tutto ...
4579831

Trentino Ski Sunrise: sci all’alba al Ciampac

Osserva, assapora e lascia la tua scia. Quando? All’alba. Con Trentino Ski Sunrise in Val di Fassa puoi vivere una memorabile giornata sulla neve...

Leggi tutto ...
4579913

Trentino Ski Sunrise: sci all’alba al San Pellegrino

Osserva, assapora e lascia la tua scia. Quando? All’alba. Con Trentino Ski Sunrise in Val di Fassa puoi vivere una memorabile giornata sulla neve...

Leggi tutto ...

SkiEat

L'appetito vien... sciando

Leggi tutto ...
Trentino Ski Sunrise_6

Trentino Ski Sunrise: winter trekking con le Donne di Montagna

Osserva, assapora e immergiti nella natura, in mezzo al silenzio. Quando? All’alba. Con Trentino Ski Sunrise in Val di Fassa puoi vivere una...

Leggi tutto ...

Visita guidata alla grotta del Calgeron

Lunedì ore 9 e venerdì ore 15 Selva di Grigno

Leggi tutto ...

Mercato contadino Arco

Mercato settimanale dei produttori locali: non solo frutta e verdura fresca, ma anche marmellate, succhi e miele

Leggi tutto ...

Eventi da non perdere