Magnifici Prodotti di Fiemme

Rassegna gastronomica che propone menu a km zero

Aspettando la Desmontegada.... deliziando il palato! Speck, lucaniche, ricotte, formaggi caprini o formaggi vaccini come il “Puzzone” del Caseificio Sociale di Predazzo e Moena e l’ottimo “Formae Val Fiemme” del Caseificio Sociale di Cavalese, noto per i suoi alti valori proteici e la sua ricchezza di calcio e fosforo.

Queste prelibatezze, fiore all’occhiello della “Strada dei Formaggi delle Dolomiti”, sono promossi e proposti dal club “Tradizione e Gusto” della Val di Fiemme che avvicina, grazie a un percorso di condivisione di esperienze, caseifici, malghe, piccoli alberghi di charme, bed and breakfast, agritur, ristoranti, osterie, artigiani, apicoltori e produttori locali di salumi, speck, mieli, piccoli frutti, marmellate, tisane, grappe, agri di mirtilli, di mele e di lamponi, Zafferano della Val di Fiemme®, erbe aromatiche, Birra di Fiemme e cosmetici naturali.

DOVE GUSTARE

Baita Tonda
LOCALITA' DOS DEI LARESI 1 -  CAVALESE
TEL. 0462 340126

Carrè di maialino alle erbe di Fiemme con canederlo al caprino e verza brasata
Mousse di caprino con pinoli tostati
In abbinamento un calice di Teroldego rotaliano Cantina Endrizzi
€ 18 bevande escluse


Ristorante La Stua
PIAZZA DANTE - CAVALESE
TEL. 0462 340235

Benvenuto con formaggio Cuori di Capra,
Battuta di Grigio Alpina, Fior di Capra spalmabile, formae "Fiammaz de Foss" e funghetti sott'olio
Tortelli al Puzzone di Malga DOP, purè di Patate affumicate, ricotta salata
In abbinamento calice di Birra di Fiemme
€ 25 con calice di birra incluso

 



Cosa vedere ...

205 risultati

En giro par i filò

11/08/2022 - 16/08/2022 Primiero-Tonadico

Festa delle Brise

10/09/2022 - 11/09/2022 Canal San Bovo

Palio dela Sloiza

11/08/2022 - 13/08/2022 Primiero - Transacqua

Una Notte al Parco

08/10/2022 - 09/10/2022 Primiero-Tonadico

Trentino Barbecue: Maso Col

28/07/2022 - 25/08/2022 San Martino di Castrozza

El magnar de na olta

17/08/2022 Primiero-Tonadico

CheeseNic della Marmotta

21/07/2022 - 25/08/2022 San Martino di Castrozza

Albe in Malga - Malga Canali

06/07/2022 - 31/08/2022 Primiero-Tonadico

Formaggi in Malga

05/07/2022 - 30/08/2022 San Martino di Castrozza

Api e Miele

30/06/2022 - 01/09/2022 Primiero-Tonadico

In Malga, sotto le stelle...

07/07/2022 - 25/08/2022 Primiero-Tonadico

Vivere la Malga

08/07/2022 - 26/08/2022 Passo Rolle

Tramonto in Alpeggio

02/07/2022 - 10/09/2022 Passo Rolle

Vallagarina, di cucina in cantina

16/09/2022 Isera

Storie di Latte

29/06/2022 - 07/09/2022 Primiero-Tonadico

Impariamo a Fare gli Spätzle

27/06/2022 - 19/09/2022 San Martino di Castrozza

En giro par i filò

Rievocazione dei vecchi mestieri con mercatino dell'artigianato e dell'Hobbistica. 

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Festa delle Brise

Tre giorni dedicati al "Boletus edulis", il pregiato fungo porcino chiamato "Brisa" che cresce abbondante dei boschi...

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Palio dela Sloiza

25^ Edizione

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Una Notte al Parco

Il gusto della nanna nel Parco Naturale Paneveggio Pale di San Martino

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Trentino Barbecue: Maso Col

Grigliata in famiglia!

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El magnar de na olta

Degustazione di antiche ricette primierotte

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CheeseNic della Marmotta

Aperitivo/degustazione sull’Alpe delle Marmotte

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Albe in Malga - Malga Canali

Una malga ed un'alba da fiaba

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Formaggi in Malga

Malga Pala

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Api e Miele

Appuntamenti settimanali all'Agritur Dalaip dei Pape

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In Malga, sotto le stelle...

Attività dedicate alla scoperta della Malga Canali all'imbrunire

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Vivere la Malga

Malga Bocche

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Tramonto in Alpeggio

Tra gli spettacolari pascoli di Passo Rolle

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Vallagarina, di cucina in cantina

Percorso enogastronomico alla scoperta dei produttori e dei ristoratori lagarini della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino

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Storie di Latte

Passeggiando tra i prati e i fiori di Primiero

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Impariamo a Fare gli Spätzle

Gustosi laboratori con lo chef Gianmario

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Eventi da non perdere