I profumi della vigna e del vino
Un viaggio nel mondo dei vini con degustazione guidata
L’esperienza inizia con una bella passeggiata in vigna per conoscere da vicino le 5 diverse varietà d’uva coltivate e apprezzare il lavoro svolto nelle diverse stagioni. La visita prosegue in cantina, accolti dai profumi del vino in fermentazione o in affinamento, dove Massimiliano o Luca racconteranno le lavorazioni che l’uva riceve, dalla vinificazione all’imbottigliamento.
Non mancherà il momento dell’assaggio dei vini bianchi prodotti dall’azienda, in cui sarete guidati alla scoperta dei profumi floreali nei vinificati in bianco e quelli di frutta matura nei macerati tipici di questo territorio. Per concludere, un piccolo rinfresco con i prodotti locali (salumi e formaggi). Su richiesta, e in stagione, si potrà richiedere una breve lezione di potatura della vite.
Ogni mercoledì dalle 17 alle 19 alla Cantina Cavic di S. Croce (Bleggio Superiore).
Prenotazione obbligatoria entro le ore 10 al numero 335 67748738 - €
Cosa vedere e cosa fare ...
