I Mercoledì d'Estate
Passeggiando fra i prati e i fiori del Primiero
Una gradevole e rilassante escursione alla scoperta delle praterie, fondamentali per la filiera del latte e del formaggio. Perché il gusto nasce anche dai fiori!
Il Primiero è una valle affascinante, un tesoro inestimabile, con una grande tradizione legata alla campagna, all’allevamento e alla tradizione casearia.
La nostra filiera custodisce e valorizza tutto questo, mettendo in primo piano gli orti e i prati, gli ambienti dove i nostri animali possono pascolare liberamente e dai quali raccogliamo il foraggio (la loro principale fonte di sostentamento in inverno), elemento fondamentale che contribuisce a rendere il nostro latte così unico.
La campagna sarà quindi il punto di partenza di questa esperienza.
Angelo, la nostra guida esperta, vi accompagnerà passeggiando in un viaggio tra storia e racconti popolari, aneddoti e curiosità.
L’esperienza continuerà all’interno dello storico Palazzo Scopoli con la sua signorile bellezza e insignito del ruolo di “Casa del Cibo”. Nelle sale del palazzo sarete protagonisti di una degustazione narrata dedicata ai nostri formaggi, accompagnati da birra locale e altre eccellenze del territorio, tutelate dalla Strada dei formaggi delle Dolomiti.
Servizi inclusi: il pacchetto comprende il tour guidato, la visita al Palazzo Scopoli e la degustazione.
Durata: 2 ore
Costo iscrizione: €15,00 adulti | €10,00 bambini dai 4 ai 10 anni | gratuito per bambini da 0 a 3 anni
Info e Booking: online su www.caseificioprimiero.com/shop/esperienze o telefonando al numero 0439-62941.
Termine di prenotazione: valide entro le ore 16.00 del giorno precedente. Max 20 - Min 6 partecipanti.
Info: su caseificioprimiero.com
A chi si rivolge: coppie, famiglie, appassionati di storia e tradizioni popolari, amanti dei formaggi e delle eccellenze dolomitiche.
Degustazione finale: Formaggi del Caseificio Sociale di Primiero abbinati a prodotti del territorio e alla Birra Bionoc’.
Tonadico, Palazzo Scopoli, ore 16.30
