Happy Trentodoc
Alla scoperta del metodo classico trentino!
Trentino, dal 20 novembre al 19 dicembre 2021
In occasione di Trentodoc: Bollicine sulla città, il metodo classico di montagna incontra le eccellenze gastronomiche locali lungo la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino: stuzzicanti abbinamenti che renderanno più "sparkling" il momento dell'aperitivo, ma anche del pranzo e della cena!
Visita www.tastetrentino.it/happytrentodoc per maggiori dettagli sulle singole proposte
Agritur Madonna delle Vittorie
via Linfano, 8 – Arco
tel. 0464 505542 – agritur@madonnadellevittorie.it
Il Trentodoc di Cantina Madonna della Vittorie (Arco) incontra la “Tartare di manzo Madonna delle Vittorie, gocce di Trentingrana e fiori di cappero” e altri piatti in Garda&Bollicine
Agriturismo Maso Mirì
via dei pomari, 41 – Romagnano di Trento
tel. 0461 1863489 - info@masomiri.it
Il Trentodoc di Azienda Agricola Mittesteiner Mara (Trento) incontra il “Risotto alla zucca con speck croccante” in Profumi d’autunno
Antica Trattoria Due Mori
via San Marco, 11 – Trento
tel. 0461 984251 - info@ristoranteduemori.com
Il Trentodoc di Cantina Sociale di Trento (Trento) incontra il “Carpaccio di carne salada con rucola e ricotta affumicata” in Matrimonio di gusto
Bar Pasi
piazza Pasi, 1 – Trento
tel. 0461 233624 – barpasi.tn@gmail.com
Il Trentodoc di Cantina Aldeno (Aldeno) incontra i “Salumi di Salumeria Belli” in Pausa perlage
Green Grill – Info e Sapori
SS 612 – bivio Masi di Grumes – Grumes di Altavalle
tel. 346 2799154 - info@greengrill.it
Il Trentodoc di Zanotelli (Cembra di Cembra Lisignago) incontra i “Salumi di Macelleria Zanotelli e i formaggi di montagna” in Bolle cembrane
Hosteria Toblino
via Garda, 3 – Sarche di Madruzzo
tel. 0461 5611113 - hosteria@toblino.it
Il Trentodoc di Cantina Toblino (Madruzzo) incontra il “Tagliere rustico con salumi e formaggi trentini” in Bollicine in osteria
L’Ora Ristorante
viale Rovereto, 101 – Riva del Garda
tel. 0464 556100 - info@lorarivadelgarda.com
Il Trentodoc di Azienda Agricola Endrizzi Elio e F.lli (Mezzocorona) incontra i “Filetti di persico del Garda impanati con patate all'olio extravergine di oliva DOP Garda trentino di Agraria di Riva del Garda” in Sparkling Garda
Locanda 2 Camini
via 26 maggio, 65 – Baselga di Pinè
tel. 0461 557200 – info@locanda2camini.it
Il Trentodoc di Villa Corniole (Verla di Giovo) incontra il “Flan di topinambur con speck e castagne” e altri piatti in Golosità spumeggianti
Locanda delle Tre Chiavi
via Vannetti, 8 - Isera
tel. 0464 423721 - info@locandadelletrechiavi.it
Il Trentodoc di Cantina d’Isera (Isera) incontra il “Fanzelto di Terragnolo con una selezione di salumi e formaggi locali” in Ad Isera il perlage
Locanda Le Due Travi - Ristorante
via del Suffragio 20 - Trento
tel. 0461 096502 - info@locandaleduetravi.it
Il Trentodoc di Cantina Rotaliana di Mezzolombardo (Mezzolombardo) incontra il “Tortel di patate con salumi e formaggi” in Tra bollicine e tradizione
Locanda Margon
via Margone, 15 – Ravina di Trento
tel. 0461 349401 – contact@locandamargon.it
Il Trentodoc di Cantine Ferrari (Trento) incontra l’“Uovo di Montagna “Arlecchino”, crema di Trentingrana al cren, ristretto di bisque all’aceto di Chardonnay, amaranto soffiato” e altri piatti in Bollicine in locanda
Panificio Moderno
Piazza Lodron, 21 –Trento
tel. 0461 230484 – lodron@panificiomoderno.net
Il Trentodoc di Azienda Agricola Zeni Roberto (Grumo di San Michele a/A) incontra “Sfiziose proposte a base di focaccia romana” in Il trentino e la romana
Pasticceria Gelateria Dolcemente Marzari
c/o Complesso Le Albere, viale della Costituzione, 28 – Trento
tel. 0461 036036 – info@dolcementemarzari.it
Il Trentodoc di Azienda Agricola Francesco Moser (Trento) incontra un “Finger food di Pasticceria Marzari con i formaggi di Latte Trento” in Aperitivo alle Albere
Ristorante Al Vò
Vicolo del Vò, 11 –Trento
tel. 0461 985374 – info@ristorantealvo.it
Il Trentodoc di Maso Martis (Trento) incontra lo “Spaghetto Monograno Mat di Felicetti con olio extravergine di oliva 46° Parallelo di Agraria Riva del Garda e bottarga di trota di Trota Oro” in Trentodoc tra lago e montagna
Ristorante Alfio
Strada Gardesana Occidentale, 7/a – Dro
tel. 0464 504208 – info@ristorantealfio.it
Il Trentodoc di Agraria Riva del Garda (Riva del Garda) incontra l’”Antipasto di lago trentino” in Il Garda a tavola
Ristorante Alt Spaur
Via Trento, 3 – Spormaggiore
tel. 0461 641008 – info@albergoaltspaur.it
Il Trentodoc di Fondazione E. Mach (San Michele a/A) incontra la “Polentina di Storo, con crema al baccalà e riduzione allo spumante” ed altri piatti in Perlage a Spormaggiore
Ristorante Boivin
via Garibaldi, 9 – Levico Terme
tel. 0461 701670 – info@boivin.it
Il Trentodoc di Cenci Trentino (Castelnuovo) incontra la “Coscia di anatra confit, con pera al vino rosso e patate fritte nel grasso di anatra” in Valsugana tra aromi e perlage
Ristorante Il Doge
Scala del Redentore, 4 – via portici – Rovereto
tel. 0464 480854 – ildogerovereto@gmail.com
Il Trentodoc di Borgo dei Posseri (Ala) incontra il “Piatto tipico di canederli allo speck, tagliatelle al cervo e spezzatino con polenta” in Incontri di gusto
Ristorante La Brace
viale del lavoro, 18 – Rovereto
tel. 328 0404728 – labrace@labrace.net
Il Trentodoc di F.lli Pisoni (Madruzzo) incontra la “Selezioni di carni abbinata alle varie tipologie di olio extravergine di oliva DOP Garda trentino di Agraria Riva del Garda” in Bollicine gourmet
Ristorante La Contea
via S. Antonio, 21 – Bolbeno di Borgo Lares
tel. 0465 324599 – info@la-contea.com
Il Trentodoc di Mas dei Chini (Trento) incontra la “Tagliata di manzetta di Angus trentino, grigliata alle erbe aromatiche e sale di Cervia con patate nostrane di Zuclo al forno e giardinetto di legumetti all'olio extra vergine di oliva DOP Garda trentino” in Da Trento alle Giudicarie
Scrigno del Duomo
piazza Duomo, 29 – Trento
tel. 0461 220030 – info@scrignodelduomo.com
Il Trentodoc di Cavit (Trento) incontra il “Salmerino alpino con crema di zucchine alla menta” in Vette di gusto
Il consiglio in più
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Happy Trentodoc, fa parte del calendario di manifestazioni enologiche provinciali denominato #trentinowinefest ed è organizzata dalla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino in collaborazione con il Consorzio La Trentina e Bontadi Caffè.
#happytrentodoc #trentinowinefest
Per maggiori info:
Strada del Vino e dei Sapori del Trentino
tel. 0461-921863 - info@stradavinotrentino.com
tastetrentino.it/happytrentodoc
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