Gusta il ritmo della terra

Benessere Bio Mangiando

Una giornata alla scoperta della Val di Gresta, terra di verdure biologiche e preziose erbe aromatiche.
A passo lento in Val di Gresta, il primo distretto biologico del Trentino. Terra di memorie della Grande Guerra e di giovani agricoltori che custodiscono con passione le antiche tecniche di coltivazione su terrazzamenti, che con i caratteristici muretti a secco tratteggiano il paesaggio della valle. Erbe, oli essenziali e ortaggi biologici sono le perle segrete di questa valle, che assecondano il ritmo delle stagioni e portano in tavola una sinfonia genuina di sapori, colori e profumi. Avvicina le mani alla terra, raccogli i prodotti e riempi la tua biocesta, accompagnato dal racconto appassionato dei produttori che quotidianamente vivono e lavorano i campi. Dopo un gustoso pranzo in un ristorante tipico della zona, partecipa ad un interessante laboratorio di raccolta di preziose erbe, per la preparazione di infusi e oli essenziali.   Programma
  • Ore 10.00 – Ritrovo di fronte al Consorzio Ortofrutticolo della Val di Gresta in Via Longa 86-90 a Ronzo-Chienis ed inizio attività di raccolta della biocesta
  • Ore 12.00 – Pranzo al ristorante Antica Gardumo. In alternativa sarà possibile consumare il pranzo al sacco
  • Ore 14.00 – Laboratorio dedicato alle erbe e agli olii essenziali presso Naturgresta
  • Ore 16.00– Termine del’esperienza.


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