Gli Antichi Sapori della Val di Non, 36° edizione

Alla riscoperta dei sapori di un tempo

Ogni anno, ad ottobre, torna la rassegna gastronomica "Antichi Sapori", un appuntamento fisso dell'autunno noneso. Il sapore di un tempo torna in alcuni dei più caratteristici locali della Val di Non.

Un viaggio nel gusto, che ti farà scoprire i piatti della cucina di un tempo, fatta di tradizione, genuinità e semplicità.

Sette appassionati chef della valle proporranno, nei rispettivi ristoranti, delle gustose ricette tramandate di generazione in generazione, spesso rivisitate, rilette e reinterpretate. Tra un'infinità di pietanze tradizionali salate e dolci, non mancheranno "grandi classici" come il tortel da patate, i canederli, la minestra d'orzo, la polenta nelle sue svariate formule di reimpiego e la torta di mele. 

Ogni menù della rassegna propone un vino diverso ad ogni portata dall'antipasto al dolce ed una degustazione di grappe locali. 

Se prenoti dal lunedì al giovedì, riceverai un omaggio dai profumi trentini.

Hai già l'acquolina in bocca? Dai un'occhiata ai menù e prenota!



Cosa vedere ...

204 risultati

En giro par i filò

11/08/2022 - 16/08/2022 Primiero-Tonadico

Festa delle Brise

10/09/2022 - 11/09/2022 Canal San Bovo

Palio dela Sloiza

11/08/2022 - 13/08/2022 Primiero - Transacqua

Una Notte al Parco

08/10/2022 - 09/10/2022 Primiero-Tonadico

Trentino Barbecue: Maso Col

28/07/2022 - 25/08/2022 San Martino di Castrozza

El magnar de na olta

17/08/2022 Primiero-Tonadico

CheeseNic della Marmotta

21/07/2022 - 25/08/2022 San Martino di Castrozza

Albe in Malga - Malga Canali

06/07/2022 - 31/08/2022 Primiero-Tonadico

Formaggi in Malga

05/07/2022 - 30/08/2022 San Martino di Castrozza

Api e Miele

30/06/2022 - 01/09/2022 Primiero-Tonadico

In Malga, sotto le stelle...

07/07/2022 - 25/08/2022 Primiero-Tonadico

Vivere la Malga

08/07/2022 - 26/08/2022 Passo Rolle

Tramonto in Alpeggio

02/07/2022 - 10/09/2022 Passo Rolle

Vallagarina, di cucina in cantina

16/09/2022 Isera

Storie di Latte

29/06/2022 - 07/09/2022 Primiero-Tonadico

Impariamo a Fare gli Spätzle

27/06/2022 - 19/09/2022 San Martino di Castrozza

En giro par i filò

Rievocazione dei vecchi mestieri con mercatino dell'artigianato e dell'Hobbistica. 

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Festa delle Brise

Tre giorni dedicati al "Boletus edulis", il pregiato fungo porcino chiamato "Brisa" che cresce abbondante dei boschi...

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Palio dela Sloiza

25^ Edizione

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Una Notte al Parco

Il gusto della nanna nel Parco Naturale Paneveggio Pale di San Martino

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Trentino Barbecue: Maso Col

Grigliata in famiglia!

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El magnar de na olta

Degustazione di antiche ricette primierotte

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CheeseNic della Marmotta

Aperitivo/degustazione sull’Alpe delle Marmotte

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Albe in Malga - Malga Canali

Una malga ed un'alba da fiaba

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Formaggi in Malga

Malga Pala

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Api e Miele

Appuntamenti settimanali all'Agritur Dalaip dei Pape

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In Malga, sotto le stelle...

Attività dedicate alla scoperta della Malga Canali all'imbrunire

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Vivere la Malga

Malga Bocche

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Tramonto in Alpeggio

Tra gli spettacolari pascoli di Passo Rolle

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Vallagarina, di cucina in cantina

Percorso enogastronomico alla scoperta dei produttori e dei ristoratori lagarini della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino

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Storie di Latte

Passeggiando tra i prati e i fiori di Primiero

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Impariamo a Fare gli Spätzle

Gustosi laboratori con lo chef Gianmario

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Eventi da non perdere