Gli Antichi Sapori della Val di Non, 35° edizione
Alla riscoperta dei sapori di un tempo
Ogni anno, ad ottobre, torna la rassegna gastronomica "Antichi Sapori", un appuntamento fisso dell'autunno noneso. Il sapore di un tempo torna in alcuni dei più caratteristici locali della Val di Non.
Un viaggio nel gusto, che ti farà scoprire i piatti della cucina di un tempo, fatta di tradizione, genuinità e semplicità.
Nove appassionati chef della valle proporranno, nei rispettivi ristoranti, delle gustose ricette tramandate di generazione in generazione, spesso rivisitate, rilette e reinterpretate. Tra un'infinità di pietanze tradizionali salate e dolci, non mancheranno "grandi classici" come il tortel da patate, i canederli, la minestra d'orzo, la polenta nelle sue svariate formule di reimpiego e la torta di mele.
Ogni menù della rassegna propone un vino diverso ad ogni portata dall'antipasto al dolce ed una degustazione di grappe locali.
Hai già l'acquolina in bocca? Dai un'occhiata ai menù e prenota!
In alcune serate speciali saranno presenti le cantine e le distillerie, per arricchire la cena di racconti e curiosità! Ecco le date delle serate con il produttore:
Venerdì 8 ottobre: Hotel Viridis: sarà presente Cavit
Mercoledì 13 ottobre: Ristorante alla Pineta sarà presente Distilleria Pezzi
Mercoledì 13 ottobre: Osteria Casa De Gentili sarà presente Cantina El Zeremia
Venerdì 15 ottobre: Hotel Viridis sarà presente Distilleria Rossi D’Anaunia
Sabato 16 ottobre: Hotel Margherita Rumo sarà presente Cantina El Zeremia
Scopri tutto su: www.antichisaporidellavaldinon.com