FORMAI DAL MONT

I formaggi di malga protagonisti a Tassullo presso Castel Valer – 21-22 ottobre

Scoprire la Val di Non, la Val di Sole e l’Altopiano della Paganella attraverso i formaggi di malga, una delizia per il palato che rappresenta al contempo una ricchezza per il territorio: un patrimonio da valorizzare e far conoscere grazie a un evento che riesce a raccoglierne al meglio i profumi e i sapori. Saranno presenti anche la Malga Fai e la Malga Tovre!

“Formai dal Mont”, la rassegna dei formaggi di malga organizzata dalla Pro Loco di Tassullo (Trento), spegne quest’anno le prime 10 candeline e si annuncia ancora più straordinaria del solito. L’appuntamento è fissato per il 21 e 22 ottobre nella splendida cornice di Castel Valer a Tassullo nel comune di Ville d’Anaunia; qui i visitatori potranno conoscere da vicino gli antichi mestieri delle valli trentine attraverso i migliori prodotti derivati dal latte di malga: ad attenderli negli stand saranno proprio i pastori delle valli produttori di formaggio a base di latte vaccino fresco e stagionato e caprino fresco, che faranno assaggiare le proprie delizie e ne spiegheranno i processi di lavorazione, mentre i più piccoli potranno cimentarsi in divertenti laboratori di cucina sull’attività casearia.

Una giuria di esperti voterà il miglior formaggio fresco e stagionato della manifestazione, ma anche tutti i visitatori e i bambini potranno, dopo gli assaggi, diventare a loro volta giudici e fornire una personale valutazione e classificazione delle due categorie. Sarà possibile assistere agli showcooking a tema, oppure partecipare alle degustazioni guidate dei formaggi accompagnati da miele, mostarde, vino locale Trento Doc, e alle dimostrazioni di caseificazione tradizionale. Si parlerà anche del tema della biodiversità e della tutela della capra Mochena e capra dell’Adamello; sarà presente lungo il percorso una fattoria didattica per i bambini, che potranno conoscere gli animali che abitano i pascoli montani, mentre i figuranti in costumi d’epoca utilizzeranno le attrezzature agricole di una volta per far riscoprire a tutti i segreti del lavoro nei pascoli. Saranno allestite bancarelle, con altri prodotti tipici del Trentino che fanno parte della Strada della Mela e dei Sapori delle Valli di Non e di Sole, Strada del Vino e dei Sapori del Trentino e produttori di Campagna Amica di Coldiretti, con salumi, vini, miele, dolci e ortaggi; i visitatori potranno mangiare in più punti ristoro che proporranno i prodotti tipici del territorio; la manifestazione, inoltre, strizzerà l’occhio all’ambiente e sarà rigorosamente a marchio “Ecofesta”, utilizzando stoviglie di acciaio, bicchieri in vetro e piatti in ceramica.

Info
Tel. 339.2496495 – info@prolocotassullo.it
www.prolocotassullo.it



Ti potrebbe interessare anche ...

264 risultati
Trento - Mercatino di Natale

Mercatini di Natale a Trento

17/11/2018 - 06/01/2019 Trento
premium

CIRCUS SHOW

23/06/2018 Fai della Paganella

Portobeseno Festival

22/06/2018 - 23/06/2018 Besenello

Spettacolo di magia

23/06/2018 Fai della Paganella

Sulla Brenta con Gusto

23/06/2018 - 24/06/2018 Borgo Valsugana

DOLOMITI PAGANELLA FAMILY FESTIVAL

24/06/2018 Fai della Paganella

MissBiker - 4° motoincontro nazionale

23/06/2018 - 24/06/2018 Lavarone

BANDA SOCIALE DI PIETRAMURATA

24/06/2018 Fai della Paganella

SERATA FAMILY ALICE ED IL MAGO

25/06/2018 Fai della Paganella

Live Imitation

25/06/2018 Fai della Paganella

RASSEGNA MUSICA IN CHIESA

26/06/2018 Fai della Paganella

Café Concerto

26/06/2018 Fai della Paganella

SERATA CABARET CONI TONI MARCI

27/06/2018 Fai della Paganella

Orchestra Claudia Band

27/06/2018 Fai della Paganella

Live Imitation

27/06/2018 Fai della Paganella

GIOVEDI' SOTTO LE STELLE

28/06/2018 Fai della Paganella
Trento-Natale-Piazza-Duomo-Alessandro-Toller | © Trento-Natale-Piazza-Duomo-Alessandro-Toller

Mercatini di Natale a Trento

Profumi, luci, atmosfera di festa

Leggi tutto ...

CIRCUS SHOW

Leggi tutto ...

Portobeseno Festival

Un viaggio tra fonti storiche e sorgenti web

Leggi tutto ...

Spettacolo di magia

Leggi tutto ...

Sulla Brenta con Gusto

23 e 24 giugno a Borgo Valsugana -  in Piazza Martiri e nei portici Lungo Brenta Il centro di Borgo Valsugana si anima di stand con...

Leggi tutto ...

DOLOMITI PAGANELLA FAMILY FESTIVAL

Leggi tutto ...

MissBiker - 4° motoincontro nazionale

L'Alpe Cimbra ospiterà il 4° motoincontro nazionale di MissBiker a Lavarone (TN)

Leggi tutto ...

BANDA SOCIALE DI PIETRAMURATA

Leggi tutto ...

SERATA FAMILY ALICE ED IL MAGO

Leggi tutto ...

Live Imitation

Leggi tutto ...

RASSEGNA MUSICA IN CHIESA

Leggi tutto ...

Café Concerto

Leggi tutto ...

SERATA CABARET CONI TONI MARCI

Leggi tutto ...

Orchestra Claudia Band

Leggi tutto ...

Live Imitation

Leggi tutto ...

GIOVEDI' SOTTO LE STELLE

Leggi tutto ...

Eventi da non perdere