FORMAI DAL MONT

I formaggi di malga protagonisti a Tassullo presso Castel Valer – 21-22 ottobre

Scoprire la Val di Non, la Val di Sole e l’Altopiano della Paganella attraverso i formaggi di malga, una delizia per il palato che rappresenta al contempo una ricchezza per il territorio: un patrimonio da valorizzare e far conoscere grazie a un evento che riesce a raccoglierne al meglio i profumi e i sapori. Saranno presenti anche la Malga Fai e la Malga Tovre!

“Formai dal Mont”, la rassegna dei formaggi di malga organizzata dalla Pro Loco di Tassullo (Trento), spegne quest’anno le prime 10 candeline e si annuncia ancora più straordinaria del solito. L’appuntamento è fissato per il 21 e 22 ottobre nella splendida cornice di Castel Valer a Tassullo nel comune di Ville d’Anaunia; qui i visitatori potranno conoscere da vicino gli antichi mestieri delle valli trentine attraverso i migliori prodotti derivati dal latte di malga: ad attenderli negli stand saranno proprio i pastori delle valli produttori di formaggio a base di latte vaccino fresco e stagionato e caprino fresco, che faranno assaggiare le proprie delizie e ne spiegheranno i processi di lavorazione, mentre i più piccoli potranno cimentarsi in divertenti laboratori di cucina sull’attività casearia.

Una giuria di esperti voterà il miglior formaggio fresco e stagionato della manifestazione, ma anche tutti i visitatori e i bambini potranno, dopo gli assaggi, diventare a loro volta giudici e fornire una personale valutazione e classificazione delle due categorie. Sarà possibile assistere agli showcooking a tema, oppure partecipare alle degustazioni guidate dei formaggi accompagnati da miele, mostarde, vino locale Trento Doc, e alle dimostrazioni di caseificazione tradizionale. Si parlerà anche del tema della biodiversità e della tutela della capra Mochena e capra dell’Adamello; sarà presente lungo il percorso una fattoria didattica per i bambini, che potranno conoscere gli animali che abitano i pascoli montani, mentre i figuranti in costumi d’epoca utilizzeranno le attrezzature agricole di una volta per far riscoprire a tutti i segreti del lavoro nei pascoli. Saranno allestite bancarelle, con altri prodotti tipici del Trentino che fanno parte della Strada della Mela e dei Sapori delle Valli di Non e di Sole, Strada del Vino e dei Sapori del Trentino e produttori di Campagna Amica di Coldiretti, con salumi, vini, miele, dolci e ortaggi; i visitatori potranno mangiare in più punti ristoro che proporranno i prodotti tipici del territorio; la manifestazione, inoltre, strizzerà l’occhio all’ambiente e sarà rigorosamente a marchio “Ecofesta”, utilizzando stoviglie di acciaio, bicchieri in vetro e piatti in ceramica.

Info
Tel. 339.2496495 – info@prolocotassullo.it
www.prolocotassullo.it



Vedi anche ...

79 risultati

Tour de Ski

05/01/2019 - 06/01/2019 Tesero
Top Evento
Mercatino di Natale di Cimego

Mercatino di Natale di Cimego

25/11/2018 - 23/12/2018 Cimego
premium

Babbo Natale a Mezzocorona

17/11/2018 - 24/12/2018 Mezzocorona
premium

Mercatini di Natale di Canale di Tenno e Rango

18/11/2018 - 30/12/2018 Tenno
premium

Casa di Babbo Natale a Riva del Garda

01/12/2018 - 30/12/2018 Riva del Garda
premium

Mercatino di Natale ad Arco

16/11/2018 - 06/01/2019 Arco
premium

Mercatini di Natale a Trento

24/11/2018 - 06/01/2019 Trento
premium

Magnifico Mercatino di Cavalese

01/12/2018 - 06/01/2019 Cavalese
premium

Inanellamento scientifico degli uccelli al Passo Brocon

22/09/2018 - 21/10/2018 Passo Brocon

DOVE OSANO LE AQUILE E I CAMOSCI ALPINI

21/10/2018 Folgaria

FORMAI DAL MONT

20/10/2018 - 21/10/2018 Tassullo

FORMAI DAL MONT 2018 - Rassegna dei formaggi di malga

21/10/2018 Fai della Paganella

Festa della Castagna

20/10/2018 - 21/10/2018 Centa San Nicolò

Trekking con le caprette

22/09/2018 - 27/10/2018 Folgaria

FOLIAGE LUNGO IL RIO CAVALLO

27/10/2018 Folgaria

DiVin Ottobre

05/10/2018 - 28/10/2018

Tour de Ski

Coppa del Mondo Sci di Fondo

Leggi tutto ...
Mercatino di Natale di Cimego

Mercatino di Natale di Cimego

Festa di colori, musica, luci...un turbinio di emozioni è pronto ad accogliervi per scaldarvi il cuore

Leggi tutto ...

Babbo Natale a Mezzocorona

Lasciatevi trasportare con la fantasia in un mondo magico

Leggi tutto ...

Mercatini di Natale di Canale di Tenno e Rango

L'incanto genuino del Natale

Leggi tutto ...

Casa di Babbo Natale a Riva del Garda

Un’esperienza indimenticabile nel castello fatato

Leggi tutto ...
Mercatino di Natale ad Arco

Mercatino di Natale ad Arco

Bancarelle e luci sui palazzi più suggestivi del centro

Leggi tutto ...
Trento-Natale-Piazza-Duomo-Alessandro-Toller | © Trento-Natale-Piazza-Duomo-Alessandro-Toller

Mercatini di Natale a Trento

Profumi, luci, atmosfera di festa

Leggi tutto ...
Mercatino Magnifico

Magnifico Mercatino di Cavalese

Musica, zelten, vin brulé e spumante Trentodoc per assaporare l’atmosfera prenatalizia

Leggi tutto ...

Inanellamento scientifico degli uccelli al Passo Brocon

Possibilità di ammirare gli uccelli durante la migrazione

Leggi tutto ...

DOVE OSANO LE AQUILE E I CAMOSCI ALPINI

Nella selvaggia e incontaminata Val di Gola, territorio incontrastato di una coppia di Aquile reali, di camosci alpini e cervi.

Leggi tutto ...

FORMAI DAL MONT

Rassegna dei migliori formaggi di malga della Val di Non, della Val di Sole e dell'Altopiano della Paganella

Leggi tutto ...

FORMAI DAL MONT 2018 - Rassegna dei formaggi di malga

Leggi tutto ...

Festa della Castagna

Associazione Tutela del Castagno della Valle del Centa e Pro Loco di Centa San Nicolò

Leggi tutto ...

Trekking con le caprette

Una passeggiata immersi nella storia e nella natura più intensa dell'Alpe Cimbra pascolando un gregge di capre

Leggi tutto ...

FOLIAGE LUNGO IL RIO CAVALLO

Una bellissima e adrenalinica discesa lungo la valle del Rio Cavallo che da Folgaria scende a Calliano.

Leggi tutto ...

DiVin Ottobre

Un viaggio di gusto tra colori e sapori d'autunno

Leggi tutto ...

Eventi da non perdere