Festival del Puzzone di Moena D.O.P.

Nel momento culminante della settimana gastronomica d’autunno, si festeggia il Puzzone, formaggio dall’inconfondibile gusto di erbe naturali degli alpeggi di Moena

Torna il festival più goloso dell’autunno, quello dedicato ad uno dei formaggi più noti delle Dolomiti: il Puzzone di Moena DOP. Il Re dei formaggi trentini ha ottenuto la certificazione DOP dall’Unione Europea il 7 novembre 2013. Tre giorni dedicati all’arte casearia, che da sempre contraddistingue Moena, la Fata delle Dolomiti, con saporite passeggiate, tra benessere e buon cibo, degustazioni, laboratori per bambini, proposte gastronomiche, aperitivi in piazza e la tanto attesa "Desmonteada", la sfilata del ritorno dall’alpeggio di animali e allevatori accompagnati dal folklore delle associazioni locali.

 

Programma venerdì 14 settembre:

  • ore 9.30, Loc. Roncac - Il gusto del BenEssere. Passeggiata di relax dedicata al benessere nella natura e ai sapori locali. Info e prenotazioni: Moena Eventi - Tel. 0462 565038; 
  • dalle 17.00 alle 20.30, Piaz de Ramon - Puzzone... a tutta birra! Il Villaggio del Gusto apre con un aperitivo in piazza con gli sfiziosi finger food con prodotti a km0 presentati dagli stessi produttori ed abbinati alla birra artigianale Bionoc’. Il tutto con un intrigante accompagnamento musicale;
  • ore 17.00 Piaz de Ramon - Moena in cucina. Show cooking;
  • ore 18.30 Bike Trial Show con Daniel Degiampietro.


Programma sabato 15 settembre:

  • dalle 8.30 alle 16.30, Moena e dintorni - Trekking Gourmet Puzzone Edition. Escursione guidata con colazione in agritur, pranzo sensoriale tra gli alberi e dolce "stellato" con vista. Info e prenotazioni: Moena Eventi - Tel. 0462 565038;
  • dalle 8.30 alle 16.30, Moena e dintorni - Active Trekking Puzzone Edition. Un vero trekking fino a "Bait di Poc", con discesa da Sas da Ciamp fino a Dos Budon. Spuntino goloso e dolce stellato lungo il percorso. Info e prenotazioni: Moena Eventi - Tel. 0462 565038;
  • dalle ore 17.00 alle 20.30, Piaz de Ramon - HappyCheese - Puzzone Edition. Aperitivo gourmet con i vini Rotari e Mezzacorona;
  • ore 17.00, Piaz de Ramon - Pasta Felicetti Show
  • dalle ore 18.30 - Puzzone Street Food. Aperitivo nei bar aderenti all’iniziativa.


Programma domenica 16 settembre:

  • dalle 9.30, Piaz de Ramon - Apertura del Villaggio del Gusto: Puzzone di Moena DOP e prodotti a km0 per souvenir golosi;
  • ore 10.00, Piaz de Sotegrava - "Il piccolo casaro". Laboratorio per bambini con il casaro del Caseificio Sociale di Predazzo e Moena, in Piaz de Sotegrava. A seguire, dimostrazione di caseificazione in piazza. Info e prenotazioni: Moena Eventi, Tel. 0462 565038;
  • dalle 10.30 - Puzzone Street Food. Nei bar del centro e tra le vie di Moena, un gustoso aperitivo con Puzzone di Moena DOP abbinato ai rinomati vini del Trentino;
  • ore 11.30, lungo le vie del centro di Moena - La Desmonteada. Sfilata di mucche e animali di ritorno dall’alpeggio estivo, a cura degli allevatori della zona e con la partecipazione della Banda di Moena, gruppi folkloristici e associazioni locali. A seguire taglio del Puzzone di Moena DOP con 4 testimonial d’eccezione;
  • dalle ore 12.00 - Apertura de "Le Piazze del Gusto". Il Puzzone di Moena DOP protagonista di piatti e ricette ladine da gustare in piazza, tra musica e folklore, a cura dell’Associazione Albergatori di Moena e dell’Agritur El Mas;
  • dalle ore 14.30, Piaz de Ramon - Scopri le differenze, gioco-degustazione per veri golosi; Jeghes da zacan, divertenti giochi di una volta in formato gigante per far divertire grandi e piccini; Le Formiche di Fabio Vettori, laboratorio di disegno per bambini con l’artista Fabio Vettori.


Il programma potrebbe subire variazioni.



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