Festa della Pera 2017

A Vattaro si celebra la pera con una festa enogastronomica interamente in suo onore

VIGOLANA: FESTA DELLA PERA 2017

29 e 30 settembre - 1 ottobre
Altopiano della Vigolana - Vattaro

Anche quest'anno ritorna sull'Altopiano della Vigolana, a Vattaro, la Festa della Pera all'insegna del gusto e della tradizione.

In collaborazione con le realtà agricole, artigianali e associative del territorio, la Pro Loco di Vattaro inaugura la manifestazione venerdì 29 setttembre con un triplice appuntamento!!
Alle 14.00 “Peradicarta”, laboratorio di lettura e creatività a cura della Biblioteca comunale di Altopiano della Vigolana dedicato ai bambini dai 6 agli 11 anni presso il punto lettura di Vattaro, alle 17.00 “Concerto da giardino”, salotto musicale a cura del cantautore e musicista Massimo Lazzeri presso giardino Bailoni La Pasticceria. Alle 20.30 "Il rispetto e la cura del territorio sull'Altopiano della Vigolana: il progetto di recupero delle antiche varietà di pero", serata informativa con intervento del Sindaco David Perazzoli e dei produttori dell’Az.Agricola Vattaro Fruit"; a seguire, "Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere", deliziosa degustazione a cura dell'azienda agricola Ca' dei Baghi presso Sala Consiliare Vattaro. I
i parco comunale, nella giornata di sabato 30 settembre, diverrà luogo di incontro, di scoperta, di divertimento: ci sarà la possibilità di passeggiare tra gli stand del mercato tipico, pranzare con un delizioso menù a base di pera, assistere allo spettacolo del corpo musicale della Bandina dell'Altopiano della Vigolana, partire per una passeggiata naturalistica/culturale verso il Parco delle Pere e lasciarsi coinvolgere dall'esibizione di show cooking dedicata alla tradizione agro-alimentare della Vigolana a cura del vincitore dell' ultima edizione di Italia Masterchef 6. Per i più piccoli, il duo "Puru" organizza splendide attività all'aria aperta. Inoltre, in serata, verrà proposta l'Oktoperfest con menù tipico bavarese e il concerto degli Schweinhaxen.
Quest’anno, la Pro Loco di Vattaro, ha voluto inserire un elemento di novità rispetto a quanto la tradizione ha saputo mettere in luce con questo evento. Nella giornata di sabato 30 settembre è infatti prevista un esibizione di show cooking, dedicata alla tradizione culinaria montana/Vigolana che vedrà protagonisti il vincitore dell’ultima edizione di Masterchef Italia: Valerio Braschi. A Vattaro, da ormai qualche anno, l’attenzione dei giovani agricoltori si è rivolta verso il frutto della pera e in particolar modo, verso il recupero colturale di alcune tipologie di questo frutto, una su tutte la pera Bona Luigia, pera tipica di Vattaro e utilizzata per la produzione della rinomata "torta de Peri" una crostata tradizionale a base di pera. Domenica 1 ottobre seguirà la Messa per il Santo Rosario, processione per le vie del paese e degustazione di torte sul sagrato della chiesa di Vattaro. Concerto del Corpo Musicale di San Giorgio.

 

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