Fassa Fuori Menù

Terza edizione della rassegna gastronomica in Val di Fassa per 5 appuntamenti con il gusto

Dal 2 luglio al 11 settembre, è di scena la terza edizione dell’innovativa rassegna gastronomica, che mette in gioco una decina di chef della valle in performance culinarie tra piazze, prati e teatri.

Programma Fassa Fuori Menù

  • 2 luglio ore 16.30, Piaza de Comun a Pozza di Fassa
    "Show cooking d’inaugurazione" del festival gastronomico con raffinate degustazioni degli chef in parata, in abbinamento a Trentodoc. Partecipazione a pagamento (10 euro per 4 degustazioni culinarie + 4 euro per un calice di Trentodoc; 20 euro (tutte le degustazioni + 4 euro per un calice di Trentodoc).

  • 7 luglio ore 10.00, tra prati e boschi nei dintorni di Soraga - EVENTO ANNULLATO
    Picnic Gourmet: brindisi di benvenuto con Trentodoc e stuzzichini degli chef presso il centro polifunzionale "La Gran Ciasa" di Soraga; partenza per il percorso naturalistico a mezza quota con gli accompagnatori di territorio e ristoro finale in località "Palua". Prenotazione obbligatoria entro le ore 18.00 di mercoledì 6 luglio all’Ufficio Turistico di Soraga. Costo: 30 euro adulti, 10 euro under 12, comprensivi di gadget Val di Fassa.

  • 17 luglio ore 12.00-15.00, loc. Ischia - Campitello di Fassa
    "La Bira te Fascia" con Fassa Fuori Menù: show cooking straordinario in occasione della rassegna dei birrifici artigianali di montagna.

  • 6 settembre ore 16.30, Piaz de Ciampedel - Campitello di Fassa
    Show cooking "Marendel a Ciampedel". Raffinate degustazioni degli chef della rassegna. Partecipazione a pagamento (10 euro per 4 degustazioni culinarie + 4 euro per un calice di Trentodoc; 20 euro (tutte le degustazioni + 4 euro per un calice di Trentodoc).

  • 8 settembre ore 10.00, Ufficio Turistico - Vigo di Fassa
    Trekking Gourmet: itinerario cultural-naturalistico nei dintorni del paese fino a raggiungere i prati di Vallonga, dove vengono servite prelibate creazioni gourmet. Prenotazione obbligatoria entro le ore 18.00 di mercoledì 7 settembre all’Ufficio Turistico di Vigo. Costo: 25 euro adulti, 10 euro under 12, comprensivi di gadget Val di Fassa. 

  • 8-10 luglio e 9-11 settembre
    I week end di "Fassa Fuori Menù a cèsa noscia". Gli chef del festival propongono menù a tema nei loro ristoranti: Paolo Donei (Malga Panna, Moena); Stefano Ghetta (L Chimpl da Tamion, Vigo); Martino Rossi (Rifugio Fuchiade, Soraga); Nicola Vian (El Filò, Pozza); Alessandro Iori (Hotel Rita Canazei); Gianluca Scalvini (El Pael, Canazei); Moreno Valentini (De Tofi - Hotel Astoria, Canazei); Matthias Trottner (Baita Checco, Vigo); Paolo Naccari (La Montanara, Canazei); Alessandro Bellettato (Hotel Italia, Canazei).



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