Di prato in pranzo
Raccolta di erbe selvatiche con l'esperta di foraging Noris e degustazione piatti preparati con le erbe raccolte.
Alla ricerca di Erbe Spontanee
Una giornata dedicata al foraging, ovvero alla raccolta delle erbe spontanee del territorio, con degustazione finale.
Si comincia con un'escursione alla ricerca di erbe, bacche, muschi, con l’esperta locale di foraging Noris Cunaccia e l'accompagnamento delle guide alpine.
Arrivo in rifugio e degustazione di piatti preparati con le erbe raccolte, raccontate e spiegate da Noris.
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QUANDO E DOVE:
Prà de la Casa a Sant'Antonio di Mavignola
- martedì 19 luglio
- martedì 26 luglio
- martedì 09 agosto
- martedì 16 agosto
- martedì 23 agosto
Rifugio Bedole in Val Genova
- martedì 12 luglio
- martedì 30 agosto
Tariffa unica € 80,00.
Minimo 2, massimo 8 persone.
Prenotazione obbligatoria on line entro le ore 17.00 del giorno precedente all'evento.