Come si fa il burro?

Il casaro del Caseificio Sociale Val di Fassa mostrerà la trasformazione del latte in burro - Strèda de Pènt de Sera a Campitello

Dal 2 agosto al 6 settembre tutti i venerdì, alle ore 15.30, sulla terrazza esterna del negozio del Caseificio Sociale Val di Fassa in Strèda de Pènt de Sera, il casaro mostrerà come si fa il burro secondo le tecniche tradizionali. Sarà un’occasione per grandi e piccoli per scoprire i segreti dell’alpeggio. La dimostrazione, a cura del Caseificio di Pera, è gratuita e aperta a tutti. A seguire gustosi assaggi di formaggi. Annullato in caso di maltempo.



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