Coltiviamo il gusto

L’esposizione "Coltiviamo il Gusto" riprende i temi dell'EXPO e, assieme ad un Concept Store dei prodotti trentini, sarà protagonista a Palazzo delle Albere dal 27 maggio al 10 gennaio 2016 

Il Palazzo, già sede trentina del MART, dopo qualche anno di chiusura al pubblico riapre con un esposizione che riguarda della produzione alimentare in Trentino e un Concept Store presso il quale, tutti i giorni, vi saranno presentazioni di prodotti in forma di Laboratori di degustazione e di Laboratori creativi attorno al tema della produzione alimentare caratteristica del Trentino.

Il Concept Store, ospiterà una selezione qualificata di aziende trentine le quali accompagneranno la presentazione dei loro prodotti, con l’assaggio e la vendita.


L’esposizione riguarderà la produzione e la trasformazione del prodotto alimentare in Trentino attraverso uno sguardo che osserverà la trasformazione del paesaggio negli ultimi cinquant’anni. Questo percorso sulla produzione e il prodotto alimentare sarà condotto mettendo in dialogo conoscenze agronomiche, paesistiche, scientifiche e sarà arricchito da opere pittoriche di autori trentini dell’8 -900 e da reperti originali della tradizione etnografica. Per questo motivo la mostra vedrà la collaborazione delle istituzioni di ricerca e dei musei provinciali.

 

 



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