Chel dal formai - La caseificazione

Visita guidata al Caseificio Sociale Val di Fassa

Programma: la visita guidata alla nuova sezione del Museo Ladino illustrerà la lavorazione del latte, del burro e del formaggio e la gestione comunitaria dei pascoli e degli alpeggi nel corso dei secoli attraverso oggetti, testi, fotografie e filmati. Alla fine è prevista una degustazione dei prodotti caseari.

Orario: ogni martedì e giovedì alle ore 10.00.

Prenotazione obbligatoria entro le ore 19.00 del giorno precedente (max 25 persone per gruppo), tel. 0462 760182. Per la visita del giovedì iscrizioni presso il Caseificio (tel. 0462 764076). Ritrovo presso il Caseificio Sociale a Pera di Fassa alle ore 9.45. 

Tariffa: € 3,00 (gratuito con Val di Fassa Card)



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