Bollicine da Balter
Tradizione, passione e arte nella vinificazione
Sulla collina sopra Rovereto sorge un castelliere cinquecentesco circondato da dieci ettari di campagna baciati dal sole e accarezzati dall'Ora del Garda. E' qui che nascono i vini della famiglia Balter.
Una visita alla scoperta della storia e dei prodotti di questa cantina a conduzione familiare, dedita alla vinificazione dal 1990 a seguito di una lunga carriera come produttrice di sole uve. Qui potrai ammirare le distese di vigneti a pergola trentina e a guyot tutt’attorno al castelliere e la cantina interamente sotterranea con le zone adibite ai processi di vinificazione, affinamento ed imbottigliamento. Particolare attenzione verrà dedicata alla spiegazione del metodo classico tra le pupitres presenti in cantina. Scoprirai così come nascono i Trento Doc firmati Balter. Al termine della visita, ad attenderti ci sarà una degustazione delle migliori etichette Trento Doc e di vini fermi bianchi e rossi della cantina. Per partecipare all'esperienza si ricorda di rispettare le disposizioni Covid rispetto alla normativa attualmente vigente.
Una visita alla scoperta della storia e dei prodotti di questa cantina a conduzione familiare, dedita alla vinificazione dal 1990 a seguito di una lunga carriera come produttrice di sole uve. Qui potrai ammirare le distese di vigneti a pergola trentina e a guyot tutt’attorno al castelliere e la cantina interamente sotterranea con le zone adibite ai processi di vinificazione, affinamento ed imbottigliamento. Particolare attenzione verrà dedicata alla spiegazione del metodo classico tra le pupitres presenti in cantina. Scoprirai così come nascono i Trento Doc firmati Balter. Al termine della visita, ad attenderti ci sarà una degustazione delle migliori etichette Trento Doc e di vini fermi bianchi e rossi della cantina. Per partecipare all'esperienza si ricorda di rispettare le disposizioni Covid rispetto alla normativa attualmente vigente.