Per il Trentino la sicurezza è al primo posto

In questa sezione potrai approfondire tutte le misure adottate dai nostri operatori e fornitori di servizi turistici per tutelare te e i tuoi cari.

Asparagi, dalla terra alla tavola

Full immersion nel mondo dell’Asparago Bianco di Zambana De.Co.

ATTENZIONE: L’apertura dei luoghi culturali e turistici, l’accesso agli stessi, ai mezzi di trasporto pubblico e ai servizi descritti in queste pagine è regolata dalle misure di contenimento messe in atto dalle autorità governative e della Provincia Autonoma di Trento per far fronte all'emergenza sanitaria COVID-19. Le norme potranno variare nel tempo e prevedono l’applicazione di diverse misure di sicurezza - dalla chiusura, al distanziamento sociale, all'utilizzo obbligatorio di dispositivi di sicurezza individuale come guanti e mascherine. Si invita dunque a consultare la sezione Vacanze sicure e a contattare direttamente i gestori dei servizi per una puntuale informazione sulle modalità di accesso

Visita ai campi, raccolta e degustazione

Vieni a conoscere il gusto delicato dell’Asparago Bianco di Zambana, uno dei prodotti di punta della gastronomia trentina, annoverato tra i prodotti dell'Arca del Gusto di Slow Food e certificato dal marchio De.Co. (Denominazione Comunale)!

Esperienza di gusto

Il tuo viaggio di gusto ha inizio nei campi di coltivazione, dove, mani nella terra, puoi cimentarti nella raccolta dell’Asparago Bianco di Zambana, sotto la guida di Lorenzo e degli altri esperti asparagicoltori locali De.Co.
Scopri le proprietà ed apprendi i segreti di coltivazione e le tecniche di raccolta di questo prelibato prodotto, seguine, poi, tutti i passaggi di pulizia e preparazione!
Pronto per essere cucinato, degustalo fresco in abbinamento ad un buon calice di vino trentino o un gustoso succo di mela!
Per concludere in bellezza, replica la tua ricetta preferita a casa, con il mazzetto di asparagi che ti verrà omaggiato a fine degustazione.

Scopri di più!

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