Un’occasione da non perdere per grandi e piccini con la possibilità di dormire in malga, al suon dei campanacci e sotto un cielo di stelle, per poi svegliarsi all’alba e calarsi nei panni di piccoli allevatori in erba.
Proverete a mungere una mucca, conoscerete gli altri animali della malga, scoprirete la magia del latte che si trasforma in un ottimo formaggio per poi gustarvi una squisita colazione con prodotti a km0 e latte appena munto.
Il tutto guidati da un simpatico team di giovani malgari e da una guida esperta che vi accompagnerà in una facile e panoramica passeggiata.
E nel pomeriggio, se avete ancora energie da spendere, tutti alla scoperta della fattoria didattica dell’Agritur Broch!
Programma
- Venerdì 21 luglio 2023
Ore 5.00: Benvenuti in malga! Ritrovo presso la malga che potete raggiungere comodamente con la vostra auto seguendo la strada forestale che parte da Passo Cereda
Ore 05.15: Dopo le presentazioni di rito, subito al lavoro. Pronti per iniziare la vostra giornata da malgari? Tutti al pascolo a recuperare gli animali per condurli nella sala per la mungitura. Dall’alto della sala possiamo osservare come mungere le mucche ma per i più volenterosi ci sarà la possibilità di scendere e …… provare direttamente!!!
Ore 6.30: In malga non ci sono solo le mucche: adiamo a conoscere gli altri animali che trascorrono l’estate in quota. Caprette, cavalli, maiali e galline a cui rubare qualche ovetto fresco per la nostra golosa colazione!
Ore 7.00: Ora è il turno del nostro simpatico casaro Bruno che con abili mosse da mago trasformerà il latte in formaggio…ma non un formaggio qualsiasi, bensì la famosa Tosèla di Primiero, buona fritta con un po'' di burro in padella, ma ottima anche gustata fresca di giornata!
Ore 08.00: E dopo tanto lavoro, ci aspetta una gustosissima colazione con dolci fatti in casa da Stefania, ma anche taglieri di formaggi e salumi locali e le uova fresche delle galline incontrate all’alba.
Ore 9.30: Ora siamo pronti per una bellissima escursione in compagnia di una guida del Parco Naturale Paneveggio Pale di San Martino che ci farà scoprire uno degli scorci più belli di questa vallata: accompagneremo le mucche a fare un giretto fra i pascoli per godere dello splendido panorama tra le Pale di San Martino da un lato e il Piz de Sagron dall’altro.
Costo: € 32,00 adulti (comprensivo di tutte le attività in malga e colazione), € 18,00 bambini da 4 a 12 anni. Gratuito bambini fino a 3 anni. Eventuale, ma consigliatissimo, pranzo a Malga Fossetta con menu à la carte dove non può mancare la minestra d’orzo, il piatto tipico con polenta, tosèla e lucanica e una fetta di strudel appena sfornato. Chi volesse fruire del pranzo in malga è pregato di comunicarlo al momento della prenotazione.
Info e prenotazioni: clicca qui
Vuoi vivere un’esperienza completa in malga? Puoi cenare a dormire a Malga Fossetta dal giorno prima. Si arriva nel pomeriggio, raggiungendo la malga in auto o a piedi (circa 1 ora di cammino da Passo Cereda), per gustarsi tramonto, cena e pernottamento in malga ed essere già in loco al momento della sveglia all’alba.
Costo: € 82,00 adulti; € 42,00 per bambini da 4 a 12 anni. Gratuito per bambini da 0 a 3 anni
Info e prenotazioni: clicca qui
VADEMECUM, OVVERO ALCUNI SUGGERIMENTI PER VIVERE LA MALGA
Abbigliamento e attrezzatura
Sarete in malga, a quasi 1.600 mt di quota. Consigliamo un abbigliamento comodo e caldo al tempo stesso.
Più strati in montagna non guastano mai: pantaloni lunghi, maglietta, pile, cappello e guanti, giacca a vento, una mantella per la pioggia … a seconda di come gira il tempo tutto può servire. Il classico abbigliamento a cipolla è la soluzione ideale!
Come calzature consigliamo un paio di scarponcini da montagna, rigidi alla caviglia ma comodi. All’alba i prati sono piuttosto bagnati, portatevi specie per i bambini un cambio sia di scarpe (sempre comode e sportive) che di calzini.
Per la notte in malga
Potete raggiungere Malga Fossetta con la vostra auto, quindi vanno bene anche valige o trolley. Da portare con voi tutto il necessario per passare la notte, asciugamani e biancheria da letto verranno forniti direttamente dalla malga. Utile anche uno zainetto per il giorno seguente. Si dorme in camere con bagno privato con doccia, totale di 12 posti letto (1 quadrupla, 2 matrimoniali, 1 matrimoniale con possibile aggiunta di 2 posti letto).
Escursione
Sarete accompagnati da una guida del Parco Naturale Paneveggio Pale di San Martino. L’escursione prevista in quota è una semplice passeggiata ad anello fra i pascoli in compagnia del suono dei campanacci delle simpaticissime mucche e di uno splendido panorama.
Connessioni e linea telefonica
I telefoni cellulari prendono sia all’interno che all’esterno della malga.
SPUNTI DI GUSTO PER PROSEGUIRE LA GIORNATA ...non vorrete mica tornare a letto?!
- Raggiungete l’Agritur Broch per conoscere la loro bellissima fattoria didattica e fare una gustosa merenda.
- Visitate Villa Welsperg sede del Parco Naturale Paneveggio – Pale di San Martino. La Villa ospita un moderno e articolato centro visitatori, in cui si sviluppa un ideale viaggio alla scoperta del Parco; vi sono inoltre una fisioteca unica nel suo genere, una biblioteca-sala di lettura, una saletta video e un’aula laboratorio per le attività didattiche.
- Per acquistare i formaggi locali:
Caseificio Sociale di Primiero in Via Roma 179 – 38050 Mezzano (TN) – tel. 0439-765616
Caprini al Passo Loc. Passo Cereda, 53/C tel. 328-0104279
- Scoprite gli eventi in programma nelle nostre località sul sito www.sanmartino.com
DOVE DORMIRE
Se non sarete fra le prime 12 persone che riusciranno ad aggiudicarsi un letto in malga, vi consigliamo di pernottare all’Agritur Broch, Località Passo Cereda: Tel. 0439-65028 - info@agriturismobroch.it
