15° Gran Festa del Desmontegar

L’alpeggio estivo è finito e si rientra nei paesi della valle. Tonadico e Siror, in collaborazione con Transacqua, Fiera di Primiero, Mezzano e Imèr, organizzano una grande festa in occasione del rientro a Primiero delle vacche dopo l’alpeggio estivo nelle malghe. 


Con i primi freddi le mandrie - bovine da latte, manze, vitelli e cavalli - ritornano in paese nelle stalle dei rispettivi proprietari; per loro è finito il lungo periodo (da tre a quattro mesi) dell’alpeggio trascorso nelle malghe di alta quota, tra pascoli ricchi di erbe aromatiche.

 


La domenica della “Desmontegada” è il momento culminante di questa manifestazione dedicata all’allevamento ed i prodotti caseari celebrati con una golosa rassegna gastronomica che dura ben 10 giorni.

 

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