I ristoranti più romantici del Trentino
Quando nulla può essere lasciato al caso
Il momento perfetto, il più delle volte, quando arriva, lo fa all’improvviso. Te ne accorgi mentre lo stai attraversando. Capisci che l’atmosfera è perfetta, lo è la luce, magari la musica, il luogo, la persona che hai accanto. Allora, lo vivi e basta. E poi cerchi di tornare lì, ancora, perché è proprio in quel momento che le emozioni fluiscono libere, senza ostacoli e tu sei in connessione con tutto ciò che ti circonda. E quando tutto ciò che ti circonda è proprio lì dentro agli occhi di chi ami?
Ci sono posti che, più di altri, aiutano a lasciare andare le difese e distendono i sensi. In Trentino sono tanti, magari qualcuno lo tieni gelosamente nella memoria del cuore. Tuttavia, ci sono occasioni speciali in cui hai voglia, quel piacere, di trovarlo apparecchiato, per sentirti protagonista della sua creazione.
Abbiamo, perciò, scelto per te alcuni ristoranti, diversi tra loro, che sapranno farti vivere momenti, ci auguriamo, perfetti. La location, la discrezione, la scelta dei sapori, quel particolare Trentodoc servito alla giusta temperatura. Momenti capaci di portare nello spazio tra te e la persona che ami la miscela perfetta di boschi, montagne, torrenti, laghi e tramonti, ciò che di meglio il Trentino ha da offrirti. Fai la tua scelta e goditi il viaggio. Un tavolo per due ti sta già aspettando!
Ristorante La Stua
Piazza Dante – Cavalese
Tel. 0462 340235
A Cavalese, la Stube di Sissi del Ristorante La Stua è la location ideale per fermare il tempo e abbandonarsi al calore del legno e delle maioliche del Trentino. È il ristorante di Jngrid Vanzo che ha ereditato la passione e il cuore dei suoi genitori e continua a portarlo, oltre che nell’anima del locale, nei suoi piatti. Ricette tradizionali trentine rivisitate con ingredienti freschi e locali e una cura maniacale del dettaglio. La carta dei vini conta circa 100 etichette selezionate personalmente dal Sommeiller di sala.
Ristorante Boivin
Via Garibaldi, 9 – Levico Terme
Tel. 0461 701670
Nei locali di un’antica casa di Levico, l’atmosfera è accogliente e familiare, tipica di un’osteria di paese. I piatti sono ‘buoni, giusti e sani’. Materie prime del luogo, stagionalità e poi acqua, fuoco e tanta pazienza. I piatti sono quelli della tradizione, tramandate dalle storie di famiglia, che improvvisamente si accendono di una fantasia nuova che, voilà, arriva nel piatto.
Ristorante Alla Vecchia Macina
Localita' Claiano, 13 - Mezzana
Tel. 0463 751954
Erbe dei prati, selvaggina, pesce di fiume, mele: Alla Vecchia Macina puoi gustare piatti che profumano di bosco, di montagna, di vallate. Entrato a far parte della Guida Gambero Rosso dal 2015, questo ristorante della Val di Sole, a poca distanza dal fiume Noce, ti accoglie in un ambiente amichevole e familiare. Pochi coperti, pareti d’abete, pavimento in larice, luci soffuse: il posto ideale per una cena romantica a ritmo lento, gustando l’atmosfera di un genuino maso di montagna.
Ristorante La Terrazza
Via Benaco, 24 - Torbole
tel. 0464 506083
Non poteva mancare un’incantevole location vista lago. A Torbole sul Garda, La Terrazza propone, secondo tradizione, un menù di terra e un menù di pesce di lago. Le ricette, così come il pescato, variano in base alla stagione. Ogni piatto è un concerto di colori che rendono ancora più suggestiva l’esperienza del palato. Da provare il carpaccio di lavarello, le polpettine di cavedano, i bigoli alla torbolana e il pesce di lago e tartufo del Monte Baldo.
Rendenèr Alpine Food
Via Sorano, 35 – Pinzolo
Tel. 0465 502008
Il calore delle pareti in rovere e granito, l’entusiasmo del giovane proprietario Thomas Beltramolli e l’attenta ricerca dello Chef Simone Ubaldi, con i suoi piatti in cui la tradizione della cucina trentina viene rivisitata in chiave contemporanea, con una carta che varia in base alle stagioni. Prodotti km0 e materie prime locali, ma con un tocco di qualità e ricercata originalità, il tutto nella cornice del Parco Naturale Adamello Brenta, a Pinzolo.
