Gli eventi gastronomici d'autunno 

Per conoscere il lato più genuino del Trentino

Ogni stagione ha il proprio fascino: l’autunno, ad esempio, ha i colori accesi della natura che cambia e il gusto di tanti sapori diversi, tutti da provare. Il modo migliore per farlo è sfogliare il ricco programma di iniziative che da settembre a novembre riempiono di vita piazze, borghi e vigneti.

Nelle vigne si prepara la vendemmia, mentre nei meleti comincia la raccolta dei pomi saporiti, simbolo del Trentino. Valli e borghi intanto si animano di feste in cui a farla da padrone sono le eccellenze eno-gastronomiche della stagione e le tradizioni contadine di un territorio che di anno in anno rinnova il suo legame con la terra e con la natura.

Ci sono tanti eventi e rassegne gastronomiche tra cui scegliere, se cerchi un weekend rilassante da dedicare ai piaceri della buona tavola. Ecco quelli che non puoi  perdere!

Latte in festa

LAVARONE - PARCO PALÙ, 18-19 SETTEMBRE 2021

Un’occasione per scoprire l’intero ciclo di vita del latte, dalla mungitura alla stagionatura del formaggio. Come? Attraverso passeggiate, incontri, degustazioni e tante altre esperienze a misura di famiglia. Un autentico viaggio per conoscere e degustare i latticini trentini dall’oro bianco delle montagne.

Feste dell'uva e del vino

SETTEMBRE E OTTOBRE 2021

All'inizio dell'autunno in Trentino si festeggia la vendemmia con tante sagre, feste e degustazioni dedicate all'uva e ai vini locali, come i pregiati Marzemino e Teroldego. Qui trovi i principali appuntamenti!

Pomaria on the Road

VAL DI NON, 1-17 OTTOBRE 2021

Un ricco programma di attività, per conoscere i produttori e le loro aziende, assaggiare i prodotti dell'autunno, raccogliere le mele dall'albero o passeggiare tra i vigneti e degustare il locale vino Groppello.

Festival della Polenta

STORO, 2-3 OTTOBRE 2021

A Storo in ottobre ci sara’ da leccarsi i baffi: una vera e propria sfida all’ultima trisa tra i polenteri della Valle del Chiese. Le protagoniste saranno: la Polenta carbonera, molto ricca e saporita; la Polenta di patate semplice e sobria; la Polenta macafana, un piatto unico “povero” ma allo stesso tempo ricco; la Polenta “cucia” piatto della tradizione contadina con burro di malga e formaggio di monte.

Pubblicato il 19/10/2021