Vacanze sicure in Trentino: l’enogastronomia

C’è una parte in ogni viaggio che parla direttamente al palato e passa per la tavola. È quella parte dell’esperienza che sa raccontare il territorio attraverso le ricette tradizionali, le loro rivisitazioni fantasiose e soprattutto i prodotti locali. Profumi di bosco mescolati ai prodotti degli orti, formaggi d’alpeggio, carni saporite e vini eleganti pieni di storia: sono davvero molte le sensazioni che potrai scoprire dentro il mondo enogastronomico Trentino anche in questo periodo più complicato.

Come ci prendiamo cura di te

Per garantire questa parte insostituibile della vacanza - ristoranti, bar, pasticcerie, gelaterie, agriturismi, malghe e rifugi, hanno ridisegnato il loro servizio - distanziando i tavoli, utilizzando al meglio gli spazi esterni a loro disposizione e seguendo tutti i protocolli attuali per garantire igiene e sanificazione.
Ti riassumiamo qui di seguito le principali misure di sicurezza adottate dalla ristorazione trentina, a partire dalle più recenti:

  • In maniera conforme alle ultime prescrizioni legislative, i servizi di ristorazione di cui sopra, potranno offrire servizio dalle ore 5 alle 18.

  • La capienza dovrà essere calcolata mantenendo 1 metro di distanza fra i tavoli e i commensali (se non conviventi) fino ad un massimo di 4 persone sulla stessa tavola.

  • Il servizio al banco sarà disponibile fino alle ore 15. È possibile consumare gli ordini all’aperto solo appoggiandosi ai tavoli degli esercizi.

  • Vista la necessità di contingentare i flussi e le presenze in base allo spazio, ti consigliamo di prenotare il tuo tavolo o il tuo ordine: chiama in anticipo la struttura!

  • Per gestire meglio i flussi, il tempo di permanenza nei locali è fissato per un massimo di 1 ora e 30 minuti.

  • Durante la notte di capodanno il servizio dei ristoranti sarà sospeso, mentre quello di asporto/delivery sarà disponibile fino alle ore 22 e nelle strutture ricettive sarà possibile ordinare il servizio in camera.

  • Durante il periodo natalizio, i servizi di asporto e di delivery, là dove disponibili, sono garantiti fino alle ore 22 con il divieto di consumare in loco o all’aperto.

  • Il servizio di asporto deve essere prenotato in anticipo e per il ritiro è consentito l’accesso massimo di 1 sola persona. La consumazione deve avvenire nel rispetto delle distanze di sicurezza e nel divieto di creare assembramenti, presso la struttura in cui stai alloggiando.

  • In ogni struttura troverai cartelli con indicazioni dei numeri massimi consentiti per il locale e tutte le prescrizioni da osservare per usufruire del servizio in base alle sue peculiarità e il personale formato e disponibile a cui chiedere in caso di dubbi.

  • Lascia sempre che sia il personale o il gestore ad accompagnarti al tavolo, per garantire che le superfici possano essere pulite ed igienizzate con cura prima del tuo arrivo. Ti chiediamo di rispettare le code e di collaborare per la tua sicurezza e quella degli altri!

  • Se dovessero esserci finestre aperte nel locale, non chiuderle e chiedi sempre al personale: il ricambio d’aria naturale è il sistema migliore per mantenere gli ambienti ossigenati e prevenire rischi.

  • Per il pagamento è preferibile l’utilizzo di sistemi elettronici, ma richiedi sempre al momento della prenotazione del tuo servizio quali tipi di pagamento sono accettati.



RICORDA

  • L’accesso non è consentito con temperatura di 37,5°C e superiori. Per accedere al locale potrebbe esserti richiesto di sottoporti alla misurazione della temperatura.
  • Rispetta le code e le attese e mantieni la distanza di sicurezza di almeno 1 metro.
  • Indossa la mascherina per muoverti e accedere agli spazi comuni e sempre dove non puoi mantenere la distanza di sicurezza da chi non appartiene al tuo nucleo familiare o non condivide con te l’alloggio.
  • Troverai gel igienizzante a tua disposizione in più punti dei locali: utilizzalo!


Servizio al banco

Per quanto riguarda il servizio al banco, ti ricordiamo che è permesso fino alle ore 15. Cerca di limitare la presenza nel locale al solo tempo della consumazione o chiedi di poter avere la tua consumazione rapida (bibite, caffè, piccoli snack, pasticceria, gelati) in modalità da asporto. Ti ricordiamo che per il momento non è possibile consumare gli ordini in loco o all’aperto. Se hai dei dubbi, chiedi istruzioni al gestore!

Servizio d’asporto

Per minimizzare gli assembramenti e per rendere quanto più rilassata e piacevole la tua vacanza, moltissimi ristoranti e bar trentini offrono il servizio d’asporto. Per evitare attese, contatta per tempo la struttura: diversi esercenti, per motivi organizzativi, potrebbero anticipare questo servizio rispetto a quello al tavolo. Informati anche sulle modalità di ritiro dell’ordinazione e rispetta anche in questo caso le segnaletiche e le misure di gestione del flusso esposte dall’attività.

Ti ricordiamo che questo servizio può essere svolto fino alle ore 22 e saranno tollerati gli spostamenti per questo tipo di servizio , ma  è vietato consumare il tuo ordine in loco e all'aperto. Oltre al servizio di asporto, moltissime attività hanno implementato anche servizi di consegna a domicilio, per permetterti di consumare il tuo ordine nella tranquillità della struttura in cui stai alloggiando. Puoi scoprire alcune delle strutture più vicine a te che offrono questo servizio consultando questa sezione.

In ogni caso, che tu decida di uscire o di portare via le pietanze che hai ordinato, che tu abbia voglia di brindare in un locale vista lago o assaggiare un vino direttamente in cantina, con questa lista di regole e utili accorgimenti potrai vivere serenamente la tua esperienza gustosa in Trentino.

  • 1500 Numero Emergenza Covid nazionale
  • 112 Numero unico per le emergenze di altro genere 
Pubblicato il 18/12/2020