Enogastronomia in Trentino: assaggiare il territorio

Eventi dedicati all’enogastronomia: in Trentino una stagione “dal vivo” con le migliori specialità

Una vacanza diventa un momento pienamente gratificante quando tutti i sensi sono coinvolti da nuove esperienze. Anche il gusto! L’enogastronomia in Trentino è una vera e propria festa, specie d’estate, quando il territorio dà il suo meglio a chi cerca relax, natura e sapori genuini. Una stagione ricca di eventi dedicati ai prodotti del Trentino.

Dai momenti di stampo tradizionale alle feste che celebrano le eccellenze, fino agli eventi fatti per vivere luoghi e attività del Trentino più autentico, c’è solo l’imbarazzo della scelta. Con un minimo comun denominatore: il protagonista è il cibo sano e di qualità, prodotto secondo i dettami della tradizione. Momenti di degustazione, arricchiti da interessanti attività e laboratori didattici: gli eventi enogastronomici estivi sono l’ideale per conoscere il mondo che ruota attorno ai prodotti più celebrati, perché sono i produttori stessi a raccontare la loro passione per la qualità.

Banchetto di Re Laurino, Vigo di Fassa – 14 luglio e il 4 agosto

Una magica serata sulla terrazza naturale della conca del Ciampedie, tra le Dolomiti. Un banchetto fiabesco itinerante (dall’aperitivo al dessert) lungo i cinque rifugi della piana, con accompagnamento musicale, dove ogni portata si accompagna a un vino servito dalla cantina produttrice. Scegli tra la cena e il menù per la degustazione di vini in uno scenario spettacolare, Patrimonio dell’Umanità.

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Cheese nic

L’erba fresca, l’aria frizzante, la natura… e i formaggi del Trentino: è l’ora del Cheese nic! Ritira il pranzo al sacco a chilometro zero, tutti i giorni, in uno dei locali della Strada dei Formaggi delle Dolomiti aderenti all’iniziativa e gustati il tuo cestino con Puzzone di Moena DOP, il Cher de Fascia, il Primiero o il Formae Val di Fiemme e altri formaggi locali e sullo sfondo, le Dolomiti!

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Tramonto in Alpeggio – Val di Non

Dopo un’escursione guidata alla scoperta dei sentieri di montagna, si ritorna alla malga dove sarà possibile assistere alla mungitura insieme al malgaro e potrete provare anche voi a mungere! Basterà rimboccarsi le maniche e seguire le istruzioni degli esperti della malga! E dopo, sarà bello concedersi una golosa cena preparata con i prodotti del territorio alle luci del tramonto.

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Settembre Rotaliano, Mezzocorona - Dal 2 al 4 settembre

Il Settembre Rotaliano e la Mostra del Teroldego, una Kermesse rivolta a professionisti e semplici appassionati, per scoprire in modo semplice e allegro questo incredibile vino, attraverso abbinamenti culinari in angoli suggestivi di Mezzocorona tra portoni e piazze. 3 giorni per festeggiare il vino principe del Trentino.

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VendemmiAmo, Piana Rotaliana, tutto il mese di settembre

Vivi l’esperienza della vendemmia nelle aziende vitivinicole del Trentino! Per tutto settembre, attività guidate da viticoltori esperti, con la possibilità di conoscere i segreti della coltivazione e della vinificazione dai proprietari di cantine di assoluta eccellenza. Grazie anche alle offerte e ai prezzi speciali nelle strutture ricettive: il modo ideale per entrare appieno nel mondo del vino.

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