Puzzone Festival in Moena

Il festival più gustoso dell’autunno trentino festeggia i sui 10 anni con una tre giorni open air a stretto contatto con la splendida natura delle Dolomiti di Fassa che vede protagonista, ancora una volta, il Puzzone di Moena DOP. Casari e allevatori per l’occasione aprono le porte di stalle, caseifici e malghe e scendono in piazza con una serie di autentiche esperienze che scandiscono la vita di montagna in uno dei mesi più belli, caratterizzato da cielo terso, aria fresca e i colori dell’autunno che cominciano a farsi strada.
Da venerdì a domenica, a Moena e dintorni, vi aspetta un ricco programma per tutti i gusti da assaporare in totale sicurezza:

• visite guidate per scoprire i segreti della produzione;
• passeggiate teatralizzate tra le stalle del paese per incontrare allevatori e mucche appena tornati dall’alpeggio;
• degustazioni narrate per veri cheese lover o semplici buongustai;
• AperiTour tra gli angoli più suggestivi della Fata delle Dolomiti, dove il formaggio protagonista incontra i vini trentini e il succo di mela La Trentina;
• "Aperitivo a tutta Birra" con la nuovissima birra artigianale made in Val di Fassa.

Per chi ama la natura, invece, ben due occasioni di tour dedicati al gusto, tra colazioni effetto wow e pranzi dal sapore tradizionale, da percorrere a piedi con il classico Trekking del Puzzone di Moena DOP o salendo in sella in una avvincente Puzzone E-bike Tour.

Per gustare il Re dei formaggi trentini comodamente seduti al tavolo, vi attendono invece diverse opzioni: dal tipico pranzo in piazza, ai menù proposti dai ristoranti del paese fino alla raffinata rassegna gastronomica Sapori d’autunno.

Diverse le novità di questa edizione con una simpatica gara di mungitura, una colazione narrata che vede protagonisti nonno e nipote, casari da generazioni, e un teatro itinerante che vi terrà compagnia sabato e domenica tra i prati e le vie di Moena con uno spettacolo che racconta in modo divertente storie di latte, pastori e casari, veri protagonisti di questo weekend.

Infine, per chi non potrà essere dei nostri, il Festival del Puzzone arriva a casa vostra con una speciale Dolomiti Cheese Box e una diretta facebook per degustare questa DOP di montagna anche a distanza.

Tutte le attività sono organizzate e proposte nel rispetto delle normative anti Covid.
La tradizionale sfilata della Desmonteada verrà confermata solo se i protocolli Covid consentiranno di gestire tale momento in sicurezza.

Tasteful experiences on the foot of the Dolomites in Val di Fassa. On occasion of this 9th edition, the Festival changes appearance, in the name of three days in the open air, in touch with the splendid nature of the Dolomites in Fassa, when the protagonist is once again the Puzzone di Moena DOP. The King of the cheeses in Trentino shows itself to the public together with its real creators: cheese makers and farmers, this year, will not parade in the classic "desmonteada", whilst they will open the door of their stables, cheese factories and ffairy farms to let you live authentic experiences, characteristic of the life at altitude, during one of the most beautiful months of the year, with a clean sky, the fresh air and the autumn colours starting to spread. 

The festival begins on Friday with the "Maso Tour", a cheesy experience that goes from the stable through the production to the mouth. In the afternoon is time for the "Mastro Burraio" (The Cheesemaker), to greet the cows - just returned from the alpine pastures - and to find out the secrets of mountain butter. On Saturday morning, we go up at altitude to San Pellegrino pass, to live the last day at altitude, having breakfast and taking part to the "Cheesenic" to the rhythm of music, on the shores of an alpine lake. In the afternoon you just have to choose among: putting your hands in "Trentino in un barattolo", to realise an apple and onion sauce, ideal to accompany the Puzzone di Moena DOP. If you are a real "cheese lover" instead, do not miss "I Magnifici 5", guided tasting with the producer of this famous products of the Dolomites, while the children will plunge into the world of the ants with Fabio Vettori. The soirée will go on with a touching itinerant aperitif, to fiscover the most beautiful corners of the Fairy of the Dolomites: a mix between Puzzone, the beer Birra di Fiemme and the apple juice La Trentina, throughout the local cuisine, curiosities and traditions, also narrated by the ancient wooden games that will entertain the kids. Sunday is dedicated to a healthy walk in the surounding of Moena with a gourmet trekking that starts with a fantastic breakfast at the farmhouse, followed by an inviting lunch at the mountain dairy farm and by a Michelin starred conclusion (also doable by e-bike).