Vecchia Fattoria
Küchenchef Adriano bietet eine natürliche Küche mit großer Aufmerksamkeit für die Leichtigkeit und Gesundheit der Gerichte, die in der regionalen Tradition verwurzelt ist und gleichzeitig auf Neuheiten und Trends achtet.
Sein Hauptziel ist es, in den Ausarbeitungen die großen Qualitäten des Territoriums unter Berücksichtigung der Eigenschaften und der Saisonalität widerzuspiegeln.
Wir lieben es, zu innovieren und zu erneuern: Unsere Speisekarte unterliegt saisonalen Schwankungen im Rhythmus der Natur und hält immer eine neue Überraschung für den Kunden bereit.
Besonderes Augenmerk wird auf das Angebot von Weinen gelegt, die mit Sorgfalt und Leidenschaft von unserem Alexandro ausgewählt werden, der persönlich die begehrtesten Weingüter unseres Territoriums besucht.
Durch die Physiognomie des Lokals kann man immer noch die Form des Bauernhofs von früher erkennen. Das Interieur ist geschmackvoll eingerichtet und harmoniert harmonisch mit der Schlichtheit antiker Materialien.
Bei schönem Wetter können Sie im Freien essen, die frische Brise und die Düfte der Landschaft und die Geräusche der Natur genießen.
Die große Terrasse, umgeben von Weinbergen und Obstbäumen, dient als Balkon für das herrliche Valsugana.
