Ristorante La Pajara Gourmet

Ristorante La Pajara Gourmet #1
Ristorante La Pajara Gourmet #1

Eine originelle Hochzeit zwischen zwei verschiedenen gastronomischen Traditionen belebt die originelle Speisekarte dieses Restaurants, das sich durch Qualität und Fantasie in der Küche auszeichnet.

Die originelle Kombination aus der gastronomischen Tradition des Trentino und der kulinarischen Weisheit des Salento entstand auf Initiative der beiden Eigentümer Sonja und Renzo. La Pajara, ein Begriff, der die typischen Steinhäuser im Süden Apuliens bezeichnet, die sich zwischen dem Land und dem Meer befinden, ist ein gemütlicher und eleganter Ort, der Gerichte aus beiden Gebieten bietet, die auf moderne und innovative Weise neu interpretiert wurden. Die Fischpalette mit Jakobsmuscheln, geräuchertem Forellentartar, Garnelenspieß, Tintenfischsalat und vielem mehr ergänzt das geräucherte Fleisch von Siror mit frischem Ziegenfleisch und hausgemachten Grissini mit Primiero-Kartoffeln. Und die Beispiele könnten weitergehen... Ihnen die Ehre und das Vergnügen, sie zu entdecken.

HERVORZUHEBEN
ist DIE originelle Neuinterpretation von Gerichten aus dem Trentino und dem Salento.

 

Kontakt&Anfahrt

Ristorante La Pajara Gourmet
Via Venezia, 28 - 38054 Transacqua Primiero San Martino di Castrozza (TN)

San Martino di Castrozza Wettervorhersage

Heute
Max Temp. (C): 28°
Temp. Min. (C): 14°
Jul 15
Max Temp. (C): 29°
Temp. Min. (C): 15°
Jul 16
Max Temp. (C): 29°
Temp. Min. (C): 15°
Wettervorhersage


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