Wie wird Butter hergestellt?

Einblick in die Milch- und Käseverarbeitung in Strèda de Pènt de Sera in Campitello

Vom 2. August bis 6. September jeweils Freitag von 15.30 Uhr in Strèda de Pènt de Sera in Campitello, wird der Senner zeigen, wie man auf traditionelle Art und Weise Butter herstellt. Eine Gelegenheit für Groß und Klein die Geheimnisse der Alm kennenzulernen und deren typische Produkte zu kosten. Die Darstellung in Zusammenarbeit mit der Käserei "Caseificio Sociale Val di Fassa - Mèlga de Fascia" von Pera ist kostenlos und offen für alle. Bei schlechtem Wetter abgesagt.



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