Slow Food tra le Dolomiti

Drei enogastronomische Veranstaltungen, um das neue Slow Food Rendena Rasse durch direkte Erfahrung der lokalen Landwirte und Produzenten kennenzulernen.

Authentizität der Bergwelt

 

Die Käsesorten und Fleischwaren der einheimischen Kuhrasse Rendena, seit Jahrhunderten ein echter und authentischer Ausdruck dieses Bergterritoriums, und seit kurzem als Kuhrasse im Slow Food Präsidium anerkannt, wird in einer neuen Initiative des Fremdenverkehrsamt Madonna di Pinzolo Val Rendena vorgeschlagen.

 

Im März 2020 werden drei Restaurants auf der Skipiste, die neben vielen im Sommer aktiven Alm Hütten stehen, drei Gourmetveranstaltungen anbieten, um die Produkte der Rendena-Kuh Rasse und der Slow Food-Familie, mit die Besonderheiten der lokalen Landwirtschaft zu kosten.

 

Um vollständig in die Identität und Authentizität unseres Territoriums einzutauchen, verpassen Sie nicht die Gelegenheit, Slow Food-Produkte bei einer der geplanten Veranstaltungen zu probieren!

Kein einfaches Abendessen, aber eine besondere Gelegenheit, um unser Territorium bei 360 ° zu erkunden, dank dem direktem Kontakt mit der lokalen Produzenten. Wann?

 

  • Samstag, 14. März 2020 - Rifugio Malga Cioca, Pinzolo
  • Samstag, 21. März 2020 - Rifugio Patascoss, Madonna di Campiglio
  • Samstag, 28. März 2020 - Cascina Zeledria Restaurant, Madonna di Campiglio

 

Samstag, 14. März 2020 - RIFUGIO MALGA CIOCA, Pinzolo

19.30 Uhr: Treffpunkt an der Talstation Tulot in Pinzolo und Aufstieg mit der Bahn. Großer freier Parkplatz.

20.00 Uhr: Abendessen mit lokalem Produkte der Rendena Kuh Rasse und Slow Food. 

Samstag, 21. März 2020 -  RIFUGIO PATASCOSS, Madonna di Campiglio
20.00 Uhr: Abendessen mit lokalem Produkte der Rendena Kuh Rasse und Slow Food.
Die Hütte ist direkt mit dem Auto erreichbar, nahe und großer freier Parkplatz.

 

Samstag, 28. März 2020 -  RISTORANTE CASCINA ZELEDRIA, Madonna di Campiglio

19.30 Uhr: Treffpunkt am reservierten Autoparkplatz (circa 1 km vom Restaurant entfernt) und Transport mit Schneeraupe.

20.00 Uhr: Abendessen mit lokalem Produkte der Rendena Kuh Rasse und Slow Food.

 

Reservierung erforderlich.

Die Initiative wird mit mindestens 15 Teilnehmern durchgeführt.

Die Anmeldungen sind geschlossen, wenn die Plätze ausverkauft sind, jedenfalls bis 14.30 Uhr am Vortag der Veranstaltung.

 

Buchen Sie jetzt!



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