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Puzzone Festival in Moena

3 Tage, die den unvergleichlichen Geschmack des Puzzone aus Moena mit der wundervollen Natur des Val di Fassa verbinden

Schmackvolle Erlebnisse am Fuße der Dolomiten von Fassa. Die diesjährige "Open-Air" Ausgabe des Festivals des Puzzone aus Moena DOP steht ganz im Zeichen der wundervollen Natur der Dolomiten von Fassa. Der König der Trentiner Käsesorten präsentiert sich in Begleitung der Senner und Hirten, die nicht beim klassischen Almabtriebsumzug zu sehen sein werden, sondern die Tore ihrer Ställe, Käsereien und Almen öffnen und so dem Publikum die Möglichkeit bieten, authentische Erfahrungen des Alltags in den Bergen, in einem der schönsten Monate, der von klarem Himmel, prickelnder Luft und einzigartigen Herbstfarben gekennzeichnet ist, hautnah zu erleben.

Das Festival beginnt am Freitag mit dem "Maso Tour", eine Käseerfahrung in 360°, vom Stall, über die Herstellung, bis hin zur Verkostung. Am Nachmittag geht es mit "Mastro Burraio" (Buttermeister) weiter, wobei man die Kühe begrüßt, die gerade vov der Weide zurückgekehrt sind, und die Geheimnisse der Bergbutter entdeckt. Samstagmorgen geht es hinauf zum San Pellegrino Pass, wo, am Ufer eines Bergsees, ein Frühstück und Cheesenick mit musikalischer Unterhaltung wartet. Am Nachmittag hat man die Qual der Wahl: wer gerne kocht, kann bei "Trenino in un barattolo" (Trentino in einer Dose) Apfel- und Zwiebelsaucen zubereiten, die ausgezeichnet zum Puzzone aus Moena DOP schmecken. Alle Käseliebenden sollte hingegen die geführte Verkostung "I Magnifici 5" (Die fantastischen 5) mit den Herstellern des Puzzone nicht verpassen, während die Kinder in Gesellschaft von Fabio Vettori in die lustige Welt seiner Ameisen eintauchen können. Der Abend geht weiter mit einem Wanderaperitif zur Entdeckung der schönsten Winkel von Moena: ein Mix aus Puzzone, Bier aus dem Fleimstal und Trentiner Apfelsaft, kulinarischen Gaumenfreuden, lokalen Traditionen und Spielen von damals, ganz zur Freude der kleinen Teilnehmer. Der Sonntag ist dem Gourmet Trekking gewidmet, das mit einem zünftigen Frühstück am Bauernhof beginnt. Es folgen ein schmackvolles Mittagessen auf der Alm und schließlich ein sprichwörtlich sternereicher Abschluss (auch in der E-Bike Version). 

Laden Sie das Programm des Puzzone Festivals im PDF-Format herunter [346 KB]



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