Milchfestival "Latte in Festa"

Eine Woche die der Milch und den typischen Käseprodukten des Val di Fassa gewidmet ist

Im Val di Fassa erwartet Sie vom 29. Juli bis 5. August eine Woche, die ganz der Milch und den lokalen Käseprodukten gewidmet ist. Eine einzigartige Gelegenheit das "weiße Gold" der Dolomiten von Fassa zu entdecken, mit leckeren Ausflügen zu Bauernhöfen, geführten Besichtigungen, "Total White" Wellnessmomenten und als krönenden Abschluss der gastronomischen Woche ein Abendessen am Bauernhof unter den Sternen. Zum Anlass färbt sich auch das traditionelle Fest "Ta Mont" weiß: Musik, Spaß und Folklore im Gebirge, mit einem Festbereich, der ganz und gar der Milch und den lokalen Käsesorten wie dem bekannten "Cher de Fascia" (Herz von Fassa) gewidmet ist. Spiele, Lernwerkstätten, Shows, Gaumenfreuden und Entspannung, vor der herrlichen Kulisse des Val San Nicolò, mit seinen Gipfeln die bis in die späten Abendstunden beleuchtet werden.


Programm Milchfestival 2018:

  • Sonntag 29. Juli von 17.00 bis 19.00 Uhr - Käserei Val di Fassa (Pera di Fassa)
    Open Day. Ein Aperitif bereichert vom Show Cooking des Chefs der Baita Checco Hütte Matthias Trottner, umrahmt von den schönen Melodien eines Bergchores;
  • Montag 30. Juli 9.30 Uhr - San Pellegrino Pass (Moena)
    Auf die Weide. Geführte Wanderung am San Pellegrino Pass durch eine einfache Überfahrt im Hochgebirge, das Leben auf der Alm zu entdecken. Frühstück in der Alm Malga San Pellegrino und Mittagessen im Ristorante La Stua de Zach. Anmeldung und Informationen: Tourismusverband Val di Fassa, Tel. +39 0462 609770
  • Dienstag 31. Juli 9.30 Uhr - Pozza di Fassa
    Die Milchstraße. Geführter Spaziergang entlang dem Pfad der Legenden inklusive Jause und geführter Besichtigung des landwirtschaftlichen Betriebes Masc Aloch. Anschließend Ankunft an der Käserei Val di Fassa und Cheesenic mit Käse und lokalen Produkten, sowie geführte Besichtigung für Familien der Außensektion des Ladinischen Museums "L Malghier". Anmeldung und Informationen: Tourismusverband Val di Fassa, Tel. +39 0462 609670
  • Mittwoch 1. August 11.00 Uhr - Active Hotel Olympic (Vigo di Fassa)
    Cheesenic am Pool. Aperitif und Verkostung typischer lokaler Produkte. Anmeldung und Informationen: Tel. +39 0462 764225
  • Mittwoch 1. August 17.00 Uhr - L Malghèr (Pozza di Fassa)
    Deine Knödel. Lernwerkstätte zur Entdeckung des Rezeptes und der Geheimnisse der traditionellen Käseknödel, eines der beliebtesten Gerichte der Ladiner Küche. Anmeldung: Tel. +39 0462 609670
  • Mittwoch 1. August 21.00 Uhr - Enoteca Valentini (Canazei)
    "Cher de Fascia", was für ein Genuss! Verkostung verschiedener Varianten der bekannten Käsesorte des Val di Fassa;
  • Donnerstag 2. August 10.00 Uhr - Käserei Val di Fassa (Pera di Fassa)
    Geführte Besichtigung der Außensektion des Ladinischen Museums Fassa "L Malghier", die dem Produktionsablauf der Milch zum Käse gewidmet ist. Anschließend kleine Verkostung. Anmeldung: Tel. +39 0462 764076
  • Donnerstag 2. August 16.00 Uhr - Moena
    Pädagogischer Handwerkstatt über die Magie der Butter. Besichtigung des landwirtschaftlichen Betriebes, gefolgt von einer leckeren Jause. Treffpunkt auf dem Piazzetta Perla Alpina Platz. Anmeldung und Informationen: Tel. +39 0462 565038
  • Donnerstag 2. August 19.00 Uhr - Agritur El Mas (Moena)
    Unterm Sternenhimmel. Aperitif im Stall und Abendessen unter den Sternen mit Menü aus Milch- und Käseprodukten, musikalischer Begleitung und Lagerfeuer. Anmeldung: Tel. +39 0462 574221
  • Freitag 3. August 17.30 Uhr - Masc Aloch (Pozza di Fassa)
    Alle rein in den Stall! Besichtigung des landwirtschaftlichen Betriebes inklusive Kuhmelken, gefolgt von einer leckeren Jause mit Wurst- und Käseprodukten aus eigener Herstellung. Anmeldung: Tel. +39 392 6226345
  • Freitag 3. August 21.00 Uhr - Pozza di Fassa
    Folkloristischer Umzug von Piaza de Sèn Nicolò entlang Strada de Meida. Anschließend kleines Fest im Veranstaltungspavillon;
  • Samstag 4. und Sonntag 5. August von 10.00 bis 17.00 Uhr - Val San Nicolò (Pozza di Fassa)
    "Milchdorf". Im Laufe des "Festes ta Mont" werden Lernwerkstätten und Spiele von einst, sowie Shows und Vorstellungen organisiert, die das Milchdorf beleben werden. Für Entspannung und Wohlbefinden sorgt QC Terme Dolomiti. Außerdem finden verschiedene Verkostungen nach Maß während des gesamten Festes statt, das bis in die späten Abendstunden gefeiert wird.


Außerdem:

  • vom 29. Juli bis 5. August
    "Latte in Festa". Restaurants, Hotels und landwirtschaftliche Betriebe, Partner der "Käsestraße des Trentino", bieten genussvolle Gerichte mit lokalen Käsesorten;
  • vom 29. Juli bis 5. August von 18.30 bis 20.30 Uhr QC Terme Dolomiti (Pozza di Fassa)
    Aperitif ganz in weiß. QC Terme Dolomiti widmet die Thermenaperitifs dieser Woche den Käseprodukten des Val di Fassa, mit einem Nachmittag "Total White". Anmledung: Tel. +39 0462 091117


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