Geführte Besichtigung der Käserei
Besichtigung der Käserei "Caseificio Sociale Val di Fassa - Mèlga de Fascia", Außenstelle des Ladinischen Museums
Programm: Besichtigung der Außensektion des Ladinischen Museums mit antiken Geräten sowie Bildern, Videos und Erzählungen über die Milchverarbeitung, die Butter- und Käseherstellung, sowie die Geschichte der Almwirtschaft. Anschließend folgt die geführte Besichtigung der Käserei mit Beobachtung und Erklärung der verschiedenen Phasen der Käseherstellung. Am Schluss Verkostung lokaler Käsesorten.
Jeden Donnerstag um 10.00 Uhr (Treffpunkt bei der Käserei in Pera di Fassa um 9.45 Uhr).
Teilnahmegebühr: 5,00 € für Erwachsene; 3,00 € für Kinder 6-10 Jahren. Einschreibepflicht innerhalb 19.00 Uhr des vorherigen Tages (maximal 25 Personen).
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