Gastronomiewoche "Blumen, Kräutern und Aromen"

Die Natur überrascht auch am Tisch in den Restaurants von Fleimstal          

“Per far tutto ci vuole un fiore”: der Titel eine italienischen Liedes über die Natur und Motto der Fiemme-Gastronomiewoche “Blumen, Kräutern und Aromen”.

Während dieser Woche  werden in den Restaurants der Dolomiten-Käsestraße und des Clubs Tradition und Geschmack originelle Gerichte auf Basis von Kräutern und Blumen aus der Region, die mit lokalen Produkten kombiniert werden, serviert.

Safrankkäse, der von der Molkerei Val di Fiemme in Zusammenarbeit mit dem Landwirtschaftsbetrieb Elio Barbugli in Capriana spezielle für die Gastronomiewoche kreiert wurde, dazu ein Glas Fiemme-Kraftbier oder köstlichen Trentiner Wein kommen auf den Tisch als Vorgeschmack auf die köstlichen Gerichte, die serviert werden.



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