Fest der Milch

Hochebene von Vezzena, 6.-7. Juli

Festival der Milch
6. und 7. Juli
Hochebene von Vezzena


Eine Reise durch die Welt unserer Berge, das Leben auf unseren Almwiesen, die bäuerliche Tradition, die Herstellung von Milch- und Käseprodukten, die noch nach antiken Methoden erfolgt.  
Hauptpersonen des Festes sind Bauern und deren Produkte, im Besonderen der Vezzena-Käse, der zu den antiksten Käsesorten des Trentino gehört und ausschließlich aus der Milch der Kühe hergestellt wird, die hier auf der Hochebene von Vezzena grasen. Eine Käseart, die aufgrund ihrer organoleptischen Caharkteristiken sehr beliebt ist. Denn die Kühe fressen nur das gute Gras der Hochebene.


PROGRAMM

SAMSTAG, 6. JULI
5.30 Uhr MORGENDÄMMERUNG AUF DER ALM
– MALGA MILLEGROBBE DI SOPRA
Käseherstellung und Produkteverkostung
Treffpunkt direkt an der Alm. € 15,00 Erwachsene - € 8,00 Kinder bis 12 Jahre
Anmeldung bis 12 Uhr des Vortages tel. +39 0464 724100
9.30 Uhr TREKKING DEL MALGHESE
auf den Spüren des Ersten Weltkrieges 
Treffpunkt bei Malga Millegrobbe di Sopra
9.30 Uhr MILK PRODUKTION 
bei Malga Fratte
10.00 Uhr BEGINN DER VERANSTALTUNG UND ÖFFNUNG DES "DORFES DER MILCH"
10.00 -17.00 Uhr Die" MAESTRI CESTAI" presentieren
alte Berufe Vorführung kuratiert vom Ecomuseo del Lagorai
10.00 Uhr WORKSHOP FÜR KINDER
kuratiert von Azienda Agricola Soto al Croz. Max 20 Teilnehmer 
10.30 Uhr Workshop: Honig
kuratiert von APIVAL
10.30 Uhr RADELN DURCH DEN ALMEN
11.00-20.00 Uhr “LA LOCANDA DEL MALGHESE”
kuratiert von Prime Rose Restaurant
11.30 Uhr WEINVERKOSTUNG
kuratiert von Azienda Agricola Cenci
14.00 Uhr Workshop für Kinder “Die Farben der Natur”
kuratiert von Azienda Agricola Angeletti Patrizia. Max 15 Teilnehmer
14.30 Uhr DIE DÜFTE DES BERGES
Workshop für Kinder kuratiert von Az. Agricola Soto al Croz. Max 20 Teilnehmer
15.00 Uhr KÄSEHERSTELLUNG-VORFÜRUNG
bei
Malga Palù
15.00 Uhr KREATIVER WORKSHOP
15.30 Uhr Aperitivo del malghese
15.30 Workshop: SALTABURRO
kuratiert von Malga Zochi. Max 20 Teilnehmer
15.30-18.00 Uhr Musik mit Sextet Quarter Dixie Band 
16.00 Uhr TREKKING BIS ZUR MALGA COSTALTA
16.00 Uhr Schnitzereivorführung
16.30 Uhr DAS MELKEN DER ZIEGEN 
kuratiert von Az. Agricola Corradi Tullia
17.00 KOCHVORFÜHRUNG: DIE KAISERSCHMARREN
kuratiert von Chalet Cimone. Max 20 Teilnehmer
17.30 Uhr Käse- und Weinverkostung
kuratiert von Malga Cima Verle. Max 15 Teilnehmer
18.30 MILCH-APERITIF
kuratiert von Chalet Cimone

SONNTAG, 7. JULI
5.30 Uhr MORGENDÄMMERUNG AUF DER ALM
 – MALGA CIMA VERLE
Käseherstellung und Produkteverkostung
Treffpunkt direkt an der Alm. € 15,00 Erwachsene - € 8,00 Kinder bis 12 Jahre
9.30 Uhr TREKKING DEL MALGHESE
Treffpunkt bei Malga Cima Verle
9.30 Uhr MILK PRODUKTION 
bei Malga Fratte
10.00 Uhr BEGINN DER VERANSTALTUNG UND ÖFFNUNG DES "DORFES DER MILCH"
10.00 -17.00 Uhr alte Berufe-Vorführung
10.00 Uhr WORKSHOP FÜR KINDER 
kuratiert von Azienda Agricola Soto al Croz. Max 20 Teilnehmer 
10.30 Uhr Workshop: Honig 
kuratiert von APIVAL
10.30 Uhr RADELN DURCH DEN ALMEN 

11.00-20.00 Uhr “LA LOCANDA DEL MALGHESE”
kuratiert von Prime Rose Restaurant
11.00 Uhr Aufzug Berner Sennenhund
11.30 Uhr WEINVERKOSTUNG 
kuratiert von Azienda Agricola Cenci
14.00 Uhr Workshop für Kinder “Die Farben der Natur” 
kuratiert von Azienda Agricola Angeletti Patrizia. Max 15 Teilnehmer
14.30 Uhr MEMORY
Spiel für Kinder kuratiert von Az. Agricola Soto Al Croz
15.00 Uhr KÄSEHERSTELLUNG-VORFÜRUNG bei
 Malga Palù
15.30 Workshop: SALTABURRO
kuratiert von Malga Zochi. Max 20 Teilnehmer
16.00 Uhr TREKKING BIS ZUR MALGA BISCOTTO
16.00 Uhr Schnitzereivorführung
16.30 Uhr DAS MELKEN DER ZIEGEN 
kuratiert von Az. Agricola Corradi Tullia
17.00 Uhr Kreativer Workshop
17.30 Uhr Käse- und Weinverkostung 
kuratiert von Malga Cima Verle. Max 15 Teilnehmer
18.00 ENDE DER VERANSTALTUNG



Für Informationen: 
Tourismusverband Valsugana 
Tel. +39 0461 727700


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