Fassa Fuori Menù

Dritte Ausgabe dieses innovativen gastronomischen Events mit kulinarischen Highlights im Tal und im Hochgebirge

Vom 2. Juli bis 11. September geht die dritte Ausgabe dieses gastronomischen Events über die Bühne, mit kulinarischen Performances von zehn Küchenchefs des Tales, auf Dorfplätzen, in Wäldern und auf Bergwiesen.

Programm "Fassa Fuori Menù"

  • 2 Juli, 16.30 Uhr, Piaza de Comun in Pozza di Fassa
    "Show Cooking" zur Eröffnung des Gastronomiefestivals mit raffinierten Verkostungen in Kombination mit Weinen Trentodoc. Kostenplfichtige Teilnahme (10 Euro für 4 Verkostungen + 4 Euro für ein Glas Trentodoc; 20 Euro für alle Verkostungen + 4 Euro pro Glas Trentodoc). 

  • 7. Juli, 10.00 Uhr, rund um Soraga - VERANSTALTUNG ABGESAGT
    "Picnic Gourmet": Willkommens-Aperitif Trentodoc mit Appetithäppchen in der "Gran Ciasa" in Soraga; anschließend naturwissenschaftlicher Ausflug mit den Wanderführern und Jause im Ortsteil "Palua". Anmeldepflicht innerhalb 18.00 Uhr des Vortages im Fremdenverkehrsamt Soraga. Teilnahmegebühr: 30 Euro für Erwachsene und 10 Euro für Kinder bis zu 12 Jahren, inklusive kleinem Geschenk.

  • 17. Juli, 12.00-15.00 Uhr, Ortsteil Ischia - Campitello di Fassa
    "La Bira te Fascia" mit Fassa Fuori Menù: Show Cooking und Verkostungen anlässich der Eröffnung des Bierfestivals im Ortsteil Ischia in Campitello.

  • 6. September, 16.30 Uhr, Piaz de Ciampedel - Campitello di Fassa
    Show Cooking "Marendel a Ciampedel". Raffinierte Verkostungen mit den Chefköchen des Festivals. Kostenplfichtige Teilnahme (10 Euro für 4 Verkostungen + 4 Euro für ein Glas Trentodoc; 20 Euro für alle Verkostungen + 4 Euro pro Glas Trentodoc). 

  • 8. September, 10.00 Uhr, Fremdenverkehrsamt - Vigo di Fassa
    Trekking Gourmet: naturwissenschaftlich-kultureller Spaziergang in die Wiesen von Vallonga, wo köstliche Gourmet-Kreationen serviert werden. Anmeldepflicht innerhalb 18.00 Uhr des Vortages im Fremdenverkehrsamt Vigo. Teilnahmegebühr: 25 Euro für Erwachsene und 10 Euro für Kinder bis zu 12 Jahren, inklusive kleinem Geschenk Val di Fassa.

  • 8.-10. Juli und 9.-11. September 
    Im Rahmen der Wochenenden, die dem Festival gewidmet sind zaubern die Küchenchefs besondere Themenmenüs in ihren Restaurants: Paolo Donei (Malga Panna, Moena); Stefano Ghetta (L Chimpl da Tamion, Vigo); Martino Rossi (Restaurant Rifugio Fuchiade, Soraga); Nicola Vian (El Filò, Pozza); Alessandro Iori (Hotel Rita Canazei); Gianluca Scalvini (El Pael, Canazei); Moreno Valentini (De Tofi - Hotel Astoria, Canazei); Matthias Trottner (Baita Checco, Vigo); Paolo Naccari (La Montanara, Canazei); Alessandro Bellettato (Hotel Italia, Canazei).



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