Enrosadiratime

Genuss bei Sonnenuntergang, mit Blick auf die Dolomiten

Der Sonnenuntergang auf den Dolomiten, auch bekannt als Enrosadira, ist eine Explosion an Farben, von gelb bis rosa, ein Phänomen, das immer wieder verzaubert, auch wenn man es bereits tausend Mal erlebt hat.

Wenn man dem noch die schneebedeckte Landschaft, lokale Produkte, traditionelle Süßspeisen und schmackhafte Wurst- und Käseplatten, begleitet von einem Glas regionalem Bier oder Wein, oder einer heißen Tasse Kräutertee hinzufügt, hat man alle Zutaten für eines der schönsten und emotionsreichsten Erlebnisse der Dolomiten. Versäumen Sie nicht Ihre #EnrosadiraTime!

Programm:

  • Agritur Ciasa dò Paré (Soraga) - Tel. +39 346 8177228
    Jeden Nachmittag, obligatorische Reservierung bis 18.00 Uhr des Vortages. Wie: man erreicht den Landwirtschaftsbetrieb bequem mit dem Auto. Wo: sobald Sie Ihr Lunchpaket mit den besten Produkten des Landwirtschaftsbetriebes erhalten haben, spazieren Sie zu Fuß in den Ortsteil "Parlaut", wo die kleine Holzhütte des Landwirtschaftsbetriebes Agritur Ciasa dò Paré, umgeben von schneebedeckten Wiesen und mit atemberaubenden Ausblick auf Latemar, Ciampedie, Lang- und Plattkofel, liegt. Was: Alessandro und Aurora haben eine Platte mit hausgemachten Käse- und Wurstsorten, Brot und Konfittüre, sowie eine Flasche Wein oder einer Thermoskanne mit Bergkräutertee des Landwirtschaftsbetriebes Fiores in Ihren Korb gepackt (40 € pro Paar). Nötige Ausrüstung: warme Kleidung, Berg- oder Wanderschuhe, eine Taschen- oder Stirnlampe für den Rückweg.

  • Agritur Ecogreen Fiores (Vigo di Fassa - San Giovanni di Fassa) - Tel. +39 0462 574221
    Dienstag und Donnerstag bis 18.00 Uhr, Reservierung innerhalb des Vortages. Möglichkeit der Übernachtung inklusive Frühstück. Wie: der Landwirtschaftsbetrieb is bequem mit dem Auto oder zu Fuß ab Pozza di Fassa erreichbar. Wo: Sie können den Sonnenuntergang direkt vom großen Glasfenster des Landwirtschaftsbetriebes bewundern, während Sie eine köstliche Jause genießen. Was: ein Stück Kuchen, der von Nadia mit dem Mehl und Getreide gebacken wird, das von ihr selbst im Sommer angebaut wird, oder die deftige Variante mit Weißkohl, Bergkräutern und Croutons. Alles kombiniert mit einer Tasse Kräutertee oder einem Glas Holunder-, Minzen- oder Melissensaft (8-10 €). Auch für Kinder und Kinderwagen geeignet. Nötige Ausrüstung: gutes Schuhwerk.

  • Hotel Miralago - Restaurant La Stua de Zach (San Pellegrino Pass) - Tel. +39 0462 573791
    Täglich geöffnet. Möglichkeit der Übernachtung inklusive Abendessen. Wie: das Hotel ist bequem mit dem Auto oder zu Fuß vom Pass erreichbar (ca. 10 Gehminuten Entfernung vom Parkplatz in der Nähe des Kirchleins). Wo: Bewundern Sie den Sonnenuntergang in unmittelbarer Nähe des Restaurants. Falls Sie sich auch eine der meist fotografierten Landschaften der Dolomiten nicht entgehen lassen möchten, wandern Sie circa 30 Minuten weiter in Richtung Fuciade Mulde um das natürliche Amphitheater zu bewundern, das sich rosa färbt. Was: ein Stück Strudel oder Torte, die von Carmen zubereitet werden, oder eine schmackhafte Wurstplatte begleitet von einem guten Glas Trentodoc (ab 6 €). Auch glutenfreie Jause erhältlich. Für Kinder, Sportkinderwagen oder Bob/Schlitten geeignet. Nötige Ausrüstung: gutes Schuhwerk. Wenn Neuschnee liegt können auch Schneeschuhe nützlich sein, um die Fuciade Mulde zu erreichen. 

  • Hotel Restaurant Al Lago (Soraga) - Tel. +39 0462 768127
    Täglich geöffnet. Wie: das Bistrot des Restaurants Hotel Al Lago ist direkt mit dem Auto oder zu Fuß in 30 Gehminuten ab Moena erreichbar. Ein bequemer Spazierweg führt in die Ortschaft Soraga, mit Blick auf den kleinen See und die umliegenden Dolomitengipfel. Wo: Sie können den Sonnenuntergang direkt vom Seeufer bestaunen. Oder, falls Sie einen noch weiter schweifenden Ausblick bevorzugen, können Sie einfach in den höher liegenden Ortsteil Someda spazieren. Was: eine genussvolle Käseplatte mit Honig oder hausgemachten Konfittüren, begleitet von einem Glas Wein (ab 13 €); alternativ eine Torte nach Wahl zwischen Sachertorte, Tiramisù, Strudel oder eine Portion Joghurt mit Waldfrüchten, alles kombiniert mit einer heißen Tasse Apfeltee (Süßspeise + Tee 8 €). Auch für Kinder geeignet; für Babys empfiehlt sich ein Sportkinderwagen oder eine Kraxe. Nötige Ausrüstung: gutes Schuhwerk.

  • Masc Aloch (Pozza di Fassa - San Giovanni di Fassa) - Tel. +39 392 6226345
    Täglich (ausgenommen mittwochs) geöffnet. Wie: Der Landwirtschaftsbetrieb ist zu Fuß ab Pozza di Fassa in circa 20-30 Gehminuten erreichbar (Parkplatz beim Sessellift Aloch). Wo: Bewundern Sie direkt vom Landwirtschaftsbetrieb wie die letzten Sonnenstrahlen die bekanntesten Dolomitengiplfel rosa färben. Falls Sie circa 5 Minuten weiterspazieren, können Sie einen 360° Rundblick genießen. Was: Süß oder Deftig, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Wir empfehlen die Platte mit hauseigenen Wurstsorten und dem Käse der lokalen Käserei "Mèlga de Fascia" (ab 13,50 €), kombiniert mit einer regionalen Biersorte. Alternativ ein Stück Strudel mit Eis, begleitet von einer heißen Tasse Glühwein oder Apfelglühmix. Auch glutenfreie Jause erhältlich. Für Kinder geeignet; für Babys empfiehlt sich ein Sportkinderwagen oder eine Kraxe. Nötige Ausrüstung: gutes Schuhwerk.



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