Chocomoments - Das große Festival der handwerklichen Schokolade
Die Kunst und Kultur der handwerklichen Schokolade stehen im Mittelpunkt des zweitägigen Ausstellungsmarktes in Moena mit den besten Chocolatiers Italiens
Aus verschiedenen Teilen Italiens kommen die Meisterchocolatiers, die von Freitag, den 28. bis Sonntag, den 30. Juli von 10 bis 20 Uhr den Platz "Piaz de Ramon" mit Süßem füllen werden. In den kleinen Häusern können Sie Pralinen, Milch-, Zartbitter- und aromatisierte Tafeln, streichfähige Cremes, Liköre, köstliche Kombinationen mit frischem Obst und viele andere köstliche Versuchungen kaufen. Auf dem Programm stehen außerdem: "Baby Ciock"-Workshops für Kinder; Kurse zur Zubereitung einer echten Sachertorte oder köstlicher gefüllter Pralinen; eine Kochshow, bei der eine 10 Meter lange "Guinness-Tafel" hergestellt wird; Verkostungen; und Meisterkurse für Erwachsene zur Abstimmung von Wein, Rum, Grappa, Bier und Kaffee. In der "Schokoladenfabrik" werden die Geschichte und alle Phasen der Verarbeitung dieses köstlichen Schatzes, vom Mahlen der Kakaobohnen bis zum fertigen Produkt, vorgestellt. Außerdem kreiert ein Meister-Chocolatier in Echtzeit köstliche Pralinen und Schokoladenskulpturen, die man nicht nur mit den Augen genießen kann, inspiriert von den Dolomiten.