Almabtrieb der Kühe und 3. "Festival Europeo del Gusto"

Ein Wochenende, um den Almabtrieb zu feiern

Jahrmarktstimmung in Predazzo beim Almabtrieb der Kühe von den Sommerweiden. Marktstände, Blockhäuschen, Gastronomie-Pavillons, dampfende Polenta aus Kupferkesseln, Bauernmarkt und dem Festival der Genüsse – so präsentiert sich Predazzo am 8. Oktober, um die Kühe zu feiern, die wieder gesund in ihre Stallungen zurückkehren. Jedes Jahr  kommen tausende Besucher nach Predazzo, um dem bunten Fest beizuwohnen.

Um 10.00 Uhr marschieren die festlich geschmückten Tiere durch den Ort mit Hirten, Bauern und Sennern in traditioneller Tracht, Heuwagen, Kutschen, Pferde, Schafe, Ziegen und sogar Hühner nehmen am Umzug teil.

Kinder kommen auch auf ihre Rechnung. Beim Workshop der Dolomiten Käsestraße entwickeln sich die Sprösslinge zu wahren Käsemeistern.
Anlässlich des Almabtriebs sind auch das „Festival der Herbstgenüsse“ (29. 09. - 8. 10. 2017) und das „Europäischen Festivals der Genüsse“ (7.-8.10.2017) in Predazzo zu Gast. Die Chefköche laden zu köstlichen Speisen mit authentischem Geschmack.  Das intensive Programm umfasst öffentliche Veranstaltungen, Showkochen, Führungen und önogastronomische Events.
Ziel ist es, die Lebensqualität der  ländlichen Bevölkerung durch ein wachsendes Bewusstsein für die Schätze der Region, zu verbessern. Die Veranstaltung bietet somit eine Reise in die echte, authentische Küche der Region.

 

PROGRAMM

Samstag, 7. Oktober 2017, Hauptplatz SS Filippo e Giacomo
10.00 Uhr - Eröffnung des Genussfestivals mit Gastronomieständen und Markt. „Genusszug“ entlang der Straßen des Dorfzentrums.
15.00 Uhr – Caserada. Danilo von der Molkerei Predazzo stellt mit den Kindern am Hauptplatz Piazza SS. Filippo und Giacomo köstlichen Käse her.
16.30 Uhr – Schaukochen mit regionalen Produkten am Hauptplatz Piazza SS. Filippo und Giacomo.
Am Abend -  Oktoberfest in Predazzo, Ortsteil Löse. Großes Fest im bayerischen Stil im Festzelt.

Sonntag, 8. Oktober 2017
9.00 Uhr - Öffnung der  Stände des Festivals der Genüsse und des Bauernmarkts am Hauptplatz SS. Filippo und Giacomo.
11.00 Uhr -  Almabtrieb der Kühe. Empfang der festlich geschmückten Kühe, die von den Sommerweiden der Almen zurückkehren und durch den Ort marschieren. Anschließend Aperitifs am Hauptplatz SS. Filippo und Giacomo.
12.30 Uhr - Bauernschmaus im Festzelt

 

 



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