Albe in Malga - Malga Sadole - Val di Fiemme
Im Morgengrauen aufstehen. Dem Senner beim Melken über die Schulter schauen und dabei seinen Geschichten und Erzählungen lauschen.Die frisch gemolkene Milch genießen und bei der Käseherstellung zusehen. Die Sahne in Butter verarbeiten, auf die Weide gehen und den Tag mit den Kühen und Tieren der Alm beginnen. Seid ihr dabei?
MALGA SADOLE - Ziano di Fiemme, 1.650 m
Termine: 3. - 4. Juli 2015 11. - 12. September 2015
1. Tag
17.00 Uhr - Treffpunkt MalgaSadole für all jene, die im Zelt oder in der Almwirtschaft übernachten.Für die Unterkunft in der Almwirtschaftwerden die ersten 15 eingegangenen Buchungen berücksichtigt. Die Sennerei ist bequem auf Forststraße, die im zweiten Abschnitt unbefestigt ist, erreichbar.
Fabio mit seiner Familie heißen uns herzlich willkommen. Nachdem wir unsere Unterkünfte bezogen haben, werden wir kurz durch die Sennerei geführt.
19.00 Uhr - Der Abendtisch erwartet uns!Danach geht's bald ins Bett, denn der nächste Tag beginnt bei Sonnenaufgang.
2. Tag
05.00 Uhr - Diejenigen, die in der Almwirtschaft übernachten, sind um 5 Uhr schon für einen guten Kaffeebereit. Wer nicht übernachtet,sollte um 5.00 Uhr bei der Alm sein. Nach kurzer Einführung geht es an die Arbeit. Wir holen die Kühe von den Weiden und bringen sie zum Melken in den Stall.
5.30 Uhr - Haben Sie noch nie eine Kuh gemolken? Irgendwann ist immer das erste Mal! Krempeln Sie die Ärmel hoch und los geht's!
7.00 Uhr -Nach erster getaner Arbeit ist ein gutes stärkendes Frühstück genau das Richtige mit Brot, Milch, Käse, Aufschnitt und vielem mehr.
8.00 Uhr-Nun geht es wieder an die Arbeit: Fabio zeigt uns wie Quark, Tosèla und andere Käsesorten hergestellt werden. Unsere Hilfe nimmt er gerne an.Am Ende werden wir mit einer Kostprobe, wahrscheinlich vom frischesten Käse, den wir jemals gegessen haben, belohnt.
Anschließend wandern wir mit Elena/Stefano entlang des Saumpfades ins Gebiet Pian delle Maddalene und zum Sadole Pass.Voraussichtliche Rückkehr zur Almwirtschaft um 13.30 Uhr.
Teilnahmebeitrag: Erwachsene € 15,00,Kinder bis 12 Jahregratis
Anfahrt zur Almwirtschaft
Von Ziano di Fiemme, beim Kreisverkehr, im Ortsteil Zanolin, der Straße ins BergtalSadole-Monte Cauriol folgen (7 km -die ersten 3 km sind asphaltiert)
Einige Empfehlungen:
Mittagessen kann in der Almwirtschaft eingenommen werden. Preis ab € 12,00 ca.
Erschreckt Sie der Wecker zu früher Stunde?Dann übernachten Sie am besten in der Almwirtschaft und sparen ein paar Stunden Schlaf.Es werden kostenlos Klappbetten und ein Zelt für 10 Personen bereitgestellt.Hiefürist ein Schlafsack erforderlich undeine Anmeldung, um nicht ein überfülltes Zelt vorzufinden.
In der Almwirtschaft stehen 6 Zimmer zur Verfügung. Preis für Übernachtung mit Frühstück, inklusive aller Aktivitäten€............. pro Person.
Wenn Sie im Tal übernachten möchten, finden Sie nachstehendeinige Tippsvon einladendenUnterkünften:
• B&B Rose di Bosco - Predazzo, Tel. +39 0462 501426
• AgriturDarial - Tesero, Tel. +39 0462 814705
oder besuchen Sie in unsere Website www.visitiemme. Hier finden Sie eine Reihe von gemütlichen Unterkünftenin allen Preislangender Initiative„Tradition und Geschmack".
.. und noch einige Anregungen aus der Genussregion Val di Fiemme
• Käserei Predazzo, bekannt für den Käse „Puzzone di Moena", den man hier verkosten und kaufen kann. Es werden auf Anmeldung auch Führungen durch die Molkerei angeboten. Tel. +39 0462 501287
• Die Imkereien Dalla Libera (Predazzo - Mobil +39 347 6939449) und March (Ziano di Fiemme - Mobl +39 348 3947363). Den wertvollen Honig aus dem Val di Fiemme, der hier auch zum Verkauf angeboten wird, sollte man unbedingt probieren.
Informationen und Buchungen
Tourismusbüro Cavalese
Tel.+39 0462 241111 - info@visitfiemme.it
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