A pè ta mont

Überlieferte alte Rezepte und Handwerke, die in der Talebene von Fuchiade neu entdeckt werden

Ein Spaziergang zwischen Kultur und Gastronomie
Es lohnt sich die 40 Minuten Fußweg vom San Pellegrino Pass, längs eines leichten Spazierweges durch eine grüne Talebene zu bewältigen: getüpfelt sieht man längs des Weges die alten Heuschober und all’dies wird durch die majestätische Marmoladagruppe umarmt. Die Belohnung folgt nach der Hälfte des Spazierganges; "A pè ta mont" zeigt sich an diesem Tag besonders Naschhaft, ein Ereignis, das die überlieferten Handwerke und den antiken Geschmack neu entdeckt. Während des Morgens werden die Almwiesen gemäht, auch sieht man die Butterherstellung, Kräuterverarbeitung und die Fertigung von Tragekörben. Die Almhütten verwandeln sich in einladende Gasthäuser; ab 9.00 Uhr wird ein schmackhaftes Frühstück angeboten u.a. "Gerstenkaffee und süsses Brot" weiter geht es mit einem guten Mittagessen mit Wurstwaren Käse, Wein und Grappa.

Ein Shuttlebus, der am San Pellegrino Pass abfährt, steht ebenfalls zur Verfügung (gegen Bezahlung).



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