Trattoria al Tino

Das Restaurant...
Seit fast einem halben Jahrhundert ist „Al Tino" eine bekannte Trattoria der Stadt. Der größere Raum des Restaurants bietet 35 Plätze, der kleinere und intimere etwa 12. Das einfache und helle Ambiente sowie die beneidenswerte Lage im Stadtkern von Trient machen dieses Lokal zu einem Pflichtprogrammpunkt für Touristen wie auch die Trienter selbst. In der schönen Jahreszeit finden etwa 15 Gäste ein schattiges Plätzchen im Garten des Restaurants.
Der Gastwirt...
Seit nunmehr 11 Jahren führt Elio Tonetta die renommierte Trattoria „Al Tino", die ihren Namen einer großen Bütte, die zwischen den Fässern im Weinkeller thronte, verdankt. Und ganz offensichtlich macht er dies mit großer Kunstfertigkeit, denn seine Trattoria wurde schon oft in Fachzeitschriften und Restaurantführern ausgewiesen. Beweis dafür ist auch der Enthusiasmus, mit dem seine auch von außerhalb kommenden Gäste bei ihm einkehren und das Abendessen genießen. Andererseits lässt das Motto von Signor Tonetta - „Das wichtigste ist, dass die Leute gut essen!" - keinen Zweifel aufkommen.