Malga Brigolina
Es wird landestypische Trentiner Küche serviert.
Der landwirtschaftliche Betrieb befindet sich in der Ortschaft Candriai, auf dem Monte Bondone, in einer Höhe von 1000 Metern ü.d.M.. Der Betrieb ist hauptsächlich auf die Zucht von Milchkühen spezialisiert.
Der Agrotourismusbetrieb bietet eine landestypische Trentiner Küche: Käse, Wurst, Polenta, Gulasch, Strudel und vieles mehr, mit Direktverkauf der Molkereiprodukte. Auch ein Lehrpfad in die Welt der Bienen ist möglich, mit einem gesonderten Besuch der Baita delle Api (der Bienenhütte), die sich ganz in der Nähe der Malga Brigolina befindet.
Lehrpfad:
Besuch des Bauernhofes: die Kinder dürfen helfen, die Tiere (Kühe, Pferde, Esel, Ziegen, Schweine und kleine Hoftiere) mit Heu und Getreide zu füttern;
Auf den Spuren der Milch: die Herkunft, die Verarbeitungsphasen, die Haltbarmachung, die Verarbeitung der Milch in Molkereiprodukte.
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